中国真正的国酒，中国的茶文化和酒文化是源远流长的，中国有许多著名的酒品牌，国酒的定义在于销量稳居第一的，就坐拥国酒的第一把交椅。下面就来看看中国真正的国酒。
谁能代表中国称得上国酒呢？贵州人可能要说是茅台，浙江人，四川人，山西人肯定坚决不答应，其实论历史呢，白酒根本称不上国酒。从清朝才开始，直到民国，国人喝的主流都是黄酒，古书古诗里边指的酒都是黄酒，李白斗酒十百篇，武十八碗酒后打虎，不是酒量好，而是度数低。中国黄酒有世界上最好的半糖化，半酒化技术，欧洲人至今都没掌握，但黄酒如今已经退居小众，从国酒变成了江浙的地方酒。最有名的古越龙山，市值只有茅台的1/300。
而对于“国酒”这个商标，茅台从2001年开始，就申请了九次国酒商标，一直屡败屡战，直到2012年终于通过了工商初审，但一票同行跳出来反对，其中最凶的不是四川的五粮液，而是山西的汾酒，
汾酒提出的理由有三点。
第一、论辈分，你得叫我爷爷
汾酒自称历史长达4000年，早在1500年前的南北朝，就成为了宫廷御酒。而在200年前，山西盐商到了边远的贵州经商，用贵州当地的水，玉米和大麦，采用汾酒的酿制方法造酒，这就成了茅台。
第二、论荣誉，我比你大
有个故事说，1915年巴拿马万国博览会上茅台参展，无人问津。工作人员机智的把坛子摔碎，酒香四溢，所以荣获了金奖。可汾酒考证下来说，那次茅台，你拿的其实是银质奖章，真正获得金奖的是我汾酒。
第三、论履历，你的故事是抢我的
茅台总是宣称登上过1949年开国大典的'国宴，所以叫国酒，可实际上呢，遵义到1950年2月才解放，开国大典的时候，根本不可能向北京供酒，开国大典其实用的是我大汾酒。
汾酒说的这些呢基本都有理有据，而且建国之后呢，一直是汾酒更牛。80年代中期，它占据了高端市场的一半以上份额，但90年代之后，因为不善经营，汾酒很快被市场化，被五粮液和茅台超越，沦为了二线品牌，没落的贵族遇上了爆发户，打是打不过了，但是要讲历史故事，我还不如你的话，那就太没面了吧。
汾酒这个牌子历史比较悠久，曾经蝉联了五届中国名酒称号。然而有些网友通过其他渠道知道了一些资讯，说汾酒才是国酒，所以想了解汾酒才是国酒的原因以及想知晓中国真正的国酒是什么酒？那么真正的事实是怎么样的呢？今时今刻就由海淘族编辑来给诸位一字不漏的解析一下。
1、据称，汾酒才是国酒的印象应该是来源是在共和国开国大典晚宴期间，用酒就是汾酒的这段历史。但是实际上，汾酒并不是国酒，我们国家官方也从未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是国酒。从茅台多次申请国酒商标，都被官方拒绝就可以看出。
2、因此截止到小编发稿日期，中国真正的国酒目前是没有的。
PS：汾酒的真伪鉴别方法
截止到小编发出稿件这一天，汾酒公司公布了许多种真假鉴别渠道，全部如下所示：
1、智能手机短信查找询问：输出“ FJSY# 防伪码”发送至收件人是12114进行防伪查询，其中防伪码包罗：瓶盖防伪码（瓶盖生产日期下排10位数码）、包装盒防伪码（礼盒顶部生产日期下排的8位数字）2、人工咨询时间：在清晨8:00—正午12:00或者下半天14:00—傍晚18:00打通全国统一客服联系电话4008207778 ，遵循语言提示进行防伪查询。
3、专用设备查询：（目前仅限高档酒 RFID 查询）请到距离您不远的正规汾酒专卖店在终端设备上查询白酒真假。
中国官方承认的国酒是茅台酒。中国其实有很多种类的酒，白酒，黄酒，其实还有葡萄酒，但是闻名世界的便是这茅台酒了。
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。2012年7月30日，茅台贴“国酒”商标通过初审，但遭业内异议。
茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。
茅台酒的历史
公元前135年（西汉建元6年），汉武帝使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒——枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部，即现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝，武帝饮后，觉得甘美异常，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。
枸酱，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。黔北一带水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，前人把这一带称为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”。
