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一份完整的开店计划方案

来源:靓范儿    阅读: 2.52K 次
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一份完整的开店计划方案,现在越来越多的人喜欢自己开店,在准备开店的时候,一般需要准备好一份开店的方案,以下就是小编为大家整理的一些关于一份完整的开店计划方案的资料,大家一起来看看吧!

一份完整的开店计划方案1

考虑地理因素、经济因素、市场因素。根据三者因素决定投资的规模、档次、市场消费定位。

1 、首先要注意当地消费群体的饮食习俗,饮食禁忌和饮食文化;

2 、地区消费水平和消费能力,调查分析餐饮投资区域的经济情况、消费群体人员组成情况以及消费能力,是以大众化的工薪阶层的家庭消费为主还是商务宴为主。

3 、这个消费群体适应什么样的投资项目的生存与发展。

4 、同地方竞争对手的优与劣情况,与此作相应的比较,自己有多大的竞争优势。

调查餐饮投资区域竞争对手的优劣情况包括建筑风格、内外装修格调、产品体系、服务水平、品牌效应、经营管理理念和经营管理模式等进行全面分析,找出对方的优势和不足,再根据自己的实际情况进行弥补和充实来体现自己的竞争优势,掌握市场是投资的 步,调查分析投资餐饮习俗、饮食禁忌、饮食文化进行菜品结构、品种、特色定位体现自我优势。打造自己的特色。

一份完整的开店计划方案

营销策略

后根据调查结果来确定自己的经营主体

1、具体协商以何种品种来经营。

2、以什么样的模式来经营

3、装修的品阶,风格,决定方案制定装修图纸。

4、制定装修日期

5、按照图纸的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

6、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

装修装饰

1、落实装修项目,动工装修。

2、专人负责外采保证装修的正常施工。

3、监督,施工现场的指导与督管以保证按时按质的完成装修工作,并负责解决装修中的突发事件与安全保证

4、采购后厨前厅,超市等一应用具(包括桌椅,货架,冰柜等等)在制定物资采购清单时,还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准

一份完整的开店计划方案2

一、 我的.梦想起源(例如:为何想要开这个店?说明你在什么状况或机会,想要开店实现创业当老板的梦想起源):

二、你想开什么类型的店(你预计开店的店名、开店型态、开店项目或你店内主要产品等,这是开店创业最基本的内容)等:

三、你的专长技能(例如:擅长花艺、珠宝设计、服饰、行销等…而它们会如何帮助你完成开店的梦想?):

四、我的竞争优势(例如:我的店有什么跟别人不一样的?特色在哪里?):

五、目前市场的评估(例如:目前所观察到的市场中,相关的竞争者有哪些?市场的活络度如何?):

六、关于开店的风险评估(你需要评估你所开的店,将有可能遇到怎样的状况,如景气、环境、竞争者等等。有什么风险会发生?该如何避免与应对?):

一份完整的开店计划方案 第2张

七、我的资金规划(你预计开店创业的资金来源,是一个人独资,还是和朋友合伙<如果合伙,每个合伙人的出资比例…>,同时还要考虑到现金、银行贷款的比例或运用。因为这关系到未来开店后的利润分配。另外,如果你想申请贷款开店,也可以在这部份详细规划好):

八、我的财务规划(预计开店后,每个月、每年、或前三年~五年内的收入及开支规划,协助你确实计算利润,和了解何时能收支平衡,开始有净利):

九、 我的理想目标(你预计开店后,需达成的短

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