乌克兰禁止谷物出口，俄乌冲突加剧全球粮食危机，目前乌克兰的多处港口仍然处于关闭状态，小麦出口受阻。俄罗斯的小麦贸易也受到西方制裁影响。乌克兰禁止谷物出口，俄乌冲突加剧全球粮食危机。
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本周二的时候，乌克兰为了应对资源短缺问题，禁止了本国所有小麦的出口。而俄罗斯那边呢，依然还在被各国严厉惩罚当中。据外媒数据，俄乌两国小麦出口占全球市场的30%。也就是说，全球目前稳定的小麦供应量只有平时的70%。
随着俄乌冲突继续，越来越多的关键农产品生产国决定限制出口，优先保证国内食品安全，导致全球粮食危机进一步恶化。
近日，印度尼西亚宣布，将收紧对棕榈油的出口限制，以确保国内食用油价格维持在消费者负担得起的价格。
棕榈油是世界上使用最广泛的植物油，用于制造许多产品，包括饼干、人造黄油、洗衣粉和巧克力等。今年迄今，棕榈油价格上涨了超过50%。
乌克兰冲突正在给全球粮食生产、食用油的供给，以及化肥出口造成威胁，导致基本大宗商品的价格飙升。这加剧了食品的可负担性问题。随着各经济体从新冠危机中复苏，需求激增叠加供应链困境本就导致全球范围内通胀飙升。
联合国粮食署的数据显示，2月全球食品价格同比增长20.7%，触及历史新高。而且本月许多市场仍在继续攀升。
俄罗斯和乌克兰都是葵花籽油的主要生产国，两国占全球出口的近80%，这使得印度等客户争相确保棕榈油和豆油等替代品的供应。
在印尼宣布限制出口的消息后，马来西亚棕榈油期货价格升至历史新高，豆油价格则飙升至14年高位。今年迄今，豆油价格已上涨了近40%。
俄罗斯和乌克兰不但是重要的食用油供应国，还贡献了全球近30%的小麦出口。俄乌冲突扰乱了供应，导致全球小麦价格飙升至14年来的新高。今年迄今，芝加哥小麦期货价格已上涨约60%。
几个世纪以来，乌克兰一直被称为欧洲粮仓，是北非、中东和东南亚国家的主要谷物供应国。比如，黎巴嫩全国50%的小麦都进口自乌克兰，利比亚43%的进口小麦来自乌克兰，突尼斯对乌克兰小麦的依赖程度为32%。
乌克兰周三宣布将禁止多种农产品出口直至年底，其中包括大麦、糖和肉类产品等，给这些依赖其谷物进口作为主食的国家带来了巨大风险。乌克兰政府称，他们这样做是防止本国出现人道主义危机、稳定市场，并满足民众对重要食品的.需求。
俄罗斯也是世界上主要的小麦生产国，每年的出口量超过3500万吨。比如，俄罗斯是埃及的主要小麦供应商。埃及《金字塔报》（Al Ahram）报道援引内阁发言人的话警告称，俄乌危机可能会扰乱该国的小麦供应，敦促公众定量消费面包。
此外，全球最大小麦生产国中国今年可能遇上历史上最糟糕的小麦苗情，也加剧了供给形势的严峻。中国农业农村部部长唐仁健3月5日在两会期间对媒体表示，由于去年秋冬罕见的秋汛，全国小麦耕作面积三分之一的播种被延迟，今年的夏粮生产确实面临巨大困难。
塞尔维亚周三宣布，将从周四起禁止小麦、玉米、面粉和食用油的出口，以应对价格上涨，而匈牙利已于上周禁止所有谷物出口。
阿根廷和土耳其也采取了措施加强对本地产品的控制。保加利亚则宣布增加粮食储备，并可能限制出口，直到完成计划采购。摩尔多瓦也从本月起暂停了小麦、玉米和糖的出口。
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乌克兰政府宣布禁止该国黑麦、大麦、荞麦、小米、糖、盐和肉的出口。
由于市场担忧俄乌冲突影响全球谷物供应，美国芝加哥期货交易所小麦期货价格上周涨幅超过40%，为有记录以来最高周涨幅。
由于价格持续走高，一些国家和交易商也开始积极拓宽小麦进口渠道，寻找替代供应源。
7日，美国芝加哥期货交易所交投最活跃的小麦合约价上涨超过7.2%，收于每蒲式耳12.94美元，达到14年来最高水平。
俄罗斯和乌克兰为小麦和玉米主要出口国，两国合计小麦出口量占全球约29%，合计玉米出口量占19%。另外，俄、乌两国葵花籽油出口量占全球大约80%。
目前乌克兰的多处港口仍然处于关闭状态，小麦出口受阻。俄罗斯的小麦贸易也受到西方制裁影响。
在持续受通胀高企困扰的黎巴嫩，进口小麦六成都来自乌克兰。为应对有可能出现的小麦和面粉短缺，黎巴嫩政府、中央银行以及本国交易商都在努力寻求替代的供应源，包括欧盟国家和塞尔维亚。另外政府与美国、加拿大和印度的谈判也在进行中。
黎巴嫩小麦进口商联合会负责人艾哈迈德·霍特特：我们正在加快建立一种新的机制，寻找其他的进口来源国，这些国家包括罗马尼亚和塞尔维亚，还有匈牙利和保加利亚。
与此同时，埃及此前也长期从俄罗斯和乌克兰进口大量小麦。据美联社报道，由于缺乏来自国外的报价，埃及政府取消了最近一次小麦招标。世界粮食计划署担心，目前埃及国内贫困人口占到总人口约三成，小麦价格的大幅上涨将进一步打击低收入人群，使这一局面进一步恶化。
世界粮食计划署首席经济学家阿里夫·侯赛因：我们现在面临着战争和冲突，还有气候危机和疫情导致的经济困境，以及寒冷天气，这些都导致粮食生产成本增加。
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周三，乌克兰发布了一项紧急命令，禁止出口谷物和其他产品，包括小麦、燕麦、小米、荞麦、糖、盐和肉类等。
乌克兰政府称，他们这样做是防止本国出现人道主义危机，为稳定市场所需，并保证本国民众对食品的需求。
几个世纪以来，乌克兰一直被称为“欧洲粮仓”，是北非、中东和东南亚国家的主要谷物供应国，并在2020年向欧盟提供了超过60亿美元的农产品。
乌克兰禁止出口小麦给那些依赖从乌克兰进口谷物的国家带来了巨大的风险。黎巴嫩全国50%的小麦都进口自乌克兰，利比亚43%的进口小麦来自乌克兰，突尼斯对乌克兰小麦的依赖程度为32%。
俄罗斯也是世界上主要的小麦生产国，每年的出口量超过3500万吨，2020年被联合国粮农组织列为全球最大的小麦出口国。
据雅虎财经报道，专业农业ETF公司Teucrium的首席执行官Sal Gilbertie表示，俄乌冲突和国际制裁将产生长期影响，他说：“小麦库存不足是一件大事，你将看到全球数十亿人可能买不起食物。”
埃及《金字塔报》报道援引内阁发言人Nader Saad的话警告称，俄乌冲突可能会扰乱小麦供应，敦促公众定量消费面包。
黎巴嫩小麦进口商联合会负责人艾哈迈德·霍特特在接受CCTV采访时表示：“我们正在加快建立一种新的机制，寻找其他的进口来源国，这些国家包括罗马尼亚和塞尔维亚，还有匈牙利和保加利亚。”
不过目前部分小麦出口国也开始对外禁止出口。塞尔维亚周三宣布，将从周四起禁止小麦、玉米、面粉和食用油的出口，以应对价格上涨，而匈牙利已于上周禁止所有谷物出口。
阿根廷和土耳其也采取了措施加强对本地产品的控制。保加利亚宣布增加粮食储备，并可能限制出口，直到完成计划采购。摩尔多瓦也从本月起暂停了小麦、玉米和糖的出口。
3月7日，美国芝加哥期货交易所交投最活跃的小麦合约价收于12.94美元/蒲式耳，达到14年来最高水平。截止3月10日收盘，美国芝加哥期货交易所小麦期价单月涨幅超60%。
