现在的大多数人都有点喝酒的小爱好，不是老酒鬼的那种，只是觉得适当喝一点对身体有好处。其实喝一点红酒真的是有利于健康的，你知道红酒有什么好处与功效吗?
1、滋补
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
2、减肥
饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
3、抗衰老
葡萄酒，尤其是干红酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。葡萄酒中许多成份能在人体内起到抗氧化物的作用，抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用。
4、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式，可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天。
红酒开瓶后没喝完，可以把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏可以保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。
红酒确实是有保质期的，如果红酒没有拆封，那过了保质期也是可以喝的，只是口感会稍微下降，可能会出现一些浑浊。如果是开了没喝完，那过了保质期就会慢慢变酸，只能倒掉了。
