黄瓜、青椒放冰箱“坏得快”

面包、饼干不要放一起

在城市中生涯的人们总是在周末进行超市大采购，因此，就不可避免地要贮存些食品，不过，有些东西是不能在一起寄存的，否则轻易互相污染，发生变质。

食粮与水果不要放在一起。食粮轻易发热，水果受热后会变干瘪，而食粮吸收水分后轻易发生霉变。

面包与饼干不要放在一起，否则，面包会变硬、发霉，饼干也不酥脆了。

生姜、洋葱不要和蛋放在一起，由于生姜、洋葱的气息特别强烈，而蛋壳上有很多吝啬孔，轻易透进气息使蛋变质。

红薯与马铃薯不要放在一起。很多人以为二者样子容貌差未几，于是常放在一起。实在，这“哥俩儿”对环境的请求差异可大呢！红薯合适１５℃以上的温度，而马铃薯寄存的合适温度为４℃。两者放在一起，不是马铃薯发芽就是红薯僵硬。

黄瓜、青椒别放冰箱储存

黄瓜、青椒和淀粉类食品，存进冰箱“坏得快”。黄瓜、青椒在冰箱中久存，会变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发黏，由于冰箱里保鲜室的温度一般为４℃～６℃左右，而黄瓜贮存的合适温度为１０℃～１２℃，青椒为７℃～８℃。

面包等面食也不宜在冰箱内保存，否则会导致淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，呈现“变陈”现象。香蕉、柠檬、南瓜等的合适储躲温度是１３℃～１５℃，低温储存轻易使之变黑、糜烂。

火腿也不宜冷躲，由于冷躲的环境会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或疏松。巧克力冷躲后表面轻易结白霜，失往原味。肉类食品、熟食品、速冻食品冷躲别超４天，否则很轻易有大批细菌繁殖。还要留意及时清除冰箱里寄存时光太久或已变质的食品。

白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等是须要搁置一天再放进冰箱的食品。固然这些食品合适在０℃左右保存，但刚买回来时最好不要立即放进冰箱，由于低温会克制果蔬的酵素运动，使残毒无法分解。所以，以上果蔬最好在室温下寄存一天后再放进冰箱。

熬夜时别忘了喝碗安神粥

由于工作关系有时会碰到熬夜的时候，作为学养分的我来说比别人更多地留意熬夜时的身体调养。我这里给大家推举一道非常合适熬夜时吃的养分美味——安神粥。所谓“安神粥”，就是在煮大米粥时放一些桂圆、莲子、百合、大枣等安神佳品，一起熬后食用可以起到很好的补益作用。

熬夜时千万不要吃油腻食品，更不要在熬夜后随便吃点方便面就蒙头大睡。长此以往，会使身体素质大大下降，朽迈速度加快。

在食品的养分方面，“夜猫子”应当多吃富含蛋白质、维生素的食品，尤其是动物蛋白，由于动物蛋白中有人体必须的８种氨基酸。熬夜易使人的眼睛疲乏，要多吃一些动物肝脏、蛋黄、鱼子或喝些牛奶。此外，“夜猫子”对维生素B、维生素C的需求量也会增多，应留意适量填补。