云南核桃的功效与作用，核桃是世界主要干果之一，与扁桃、腰果、榛子合称世界四大干果。很多人认为吃核桃只是补脑的功效，其实吃核桃的好处还有很多。下面来看看云南核桃的功效与作用。
云南核桃的功效与作用1
1、提高大脑功能
提高人类大脑功能是云南纸皮核桃最重要的功效，因为纸皮核桃的核桃仁中含有丰富的亚油酸和dha，这些物质是促进人类大脑发育的重要营养，而且能提高脑神经的功能，并能为大脑的脑垂体提供重要营养，经常使用它能提高大脑功能，预防肌力减退，也能促进智力发育。
2、抗衰老
人们吃云南纸皮核桃还能抗衰老，因为云南纸皮核桃中含有丰富维生素，这是一种重要的抗氧化成分，都放慢人体衰老速度，而且呢抑制人体内自由基的活性，可防止自由基对人体细胞产生破坏。
3、润肠通便
润肠通便也是云南纸皮核桃的重要功效，因为纸皮核桃中含有丰富的核桃油和纤维素，核桃油被人体吸收后能润滑肠道，而纤维素被人吸收后怎么软化大便，它能让人体内的大便尽快排出体外，能起到润肠通便的重要作用。
4、预防高血糖
云南核桃哪里的好吃
云南盛产核桃，可云南核桃哪的核桃最好呢?那就是云南根基老树核桃最好吃。那里的核桃树生长在海拔是1400-2200米，常年气温是15-25度，每年平均降水量在1700毫米。
那里的人种植核桃树非常有经验，而且给核桃树用都是天然的牛羊粪，长出的核桃非常大而且饱满，加上特殊的地理环境，种植出来的.核桃皮薄、肉厚、口感香、油脂好，而且还富含高蛋白质、核黄素、胡萝卜素，以及多种矿物质。
温馨提示：在中医上，核桃火气大，油脂含量也多，吃多了会让人易上火和恶心，所以你正在上火，或者是腹泻是不能吃核桃的，因为核桃仁有助通便效果。但是，核桃的壳煮水却有治疗腹泻的作用。另外，吃核桃时不能喝浓茶，还有就是核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉，这样会损失掉一部分营养。
云南核桃的功效与作用2
吃核桃的好处
1、加强结肠健康
研究表明，吃核桃的老鼠患结肠癌的几率很低。人类应该在一天内吃掉一盎司胡桃。胡桃的摄入降低了结肠癌和癌症的发展。核桃是一种益生菌，有助于保持结肠健康和预防结肠肿瘤。核桃富含化合物、多不饱和脂肪酸和大量维生素E以及抗癌作用。研究还表明，核桃有助于减轻糖尿病、心脏病和神经疾病。
2、心血管疾病
通过降低胆固醇水平，胡桃或胡桃油的摄入可以降低心血管疾病的发病率。研究表明，胡桃的摄入有助于提高好胆固醇的水平，同时也能消除体内的有害胆固醇。核桃有助于维持血管的功能，这对心血管病人是必不可少的。胡桃油有助于保护内皮细胞功能，对心血管健康具有重要作用。
3、高血压
研究表明，核桃含有omega-3脂肪酸，有助于降低体内的有害胆固醇。它也降低了C反应蛋白。有压力的人患心脏病的几率很高。研究表明，从核桃或核桃中提取的油本身有助于降低压力下的血压。
4、阿尔茨海默病
核桃含有大量的抗氧化剂，可以防止因炎症和氧化应激而引起的阿尔茨海默病。研究表明核桃对认知功能有积极的影响。核桃含有多种矿物质和维生素，以及α亚麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促进大脑和心脏健康。
5、抗氧化剂
核桃含有大量的抗氧化剂，因此可以添加到饮食中。它含有大量的蛋白质，因此它是肉类的很好的替代品。每天吃坚果会降低患心脏病、胆结石、癌症和2型糖尿病的几率。在杏仁, 开心果, 巴西坚果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和马卡达米亚斯核桃含有大量的抗氧化剂。
6、脑功能
核桃含有α-亚麻酸，可作为抗氧化剂消除自由基、核桃有助于人们对长链脂肪酸的认知，长链脂肪酸来源于动物。胡桃、葡萄汁和浆果的消费增加了健康寿命，并通过降低退化性疾病的机会减缓了衰老过程。研究表明，核桃有助于阻断氧化应激引起的应激信号。
7、治疗糖尿病
糖尿病患者每天可以食用核桃，因为核桃含有大量的单不饱和多不饱和脂肪。其摄入量与2型糖尿病的发生发展成反比关系。
8、抗癌
核桃含有一定的成分，能够控制体内癌细胞的生长。抗氧化剂和酚类化合物控制肿瘤细胞，这是这项研究的结果。
9、增强代谢
胡桃的摄入有助于增强身体的新陈代谢。它提供铜、钙、镁、硒、锰、钾、铁和锌等矿物质。它有助于精子的产生、生长、发育、核酸的合成和消化。
云南核桃的功效与作用3
经常吃核桃的好处
1、改善血脂
核桃中有丰富的油酸和亚麻酸，这些均属于不饱和脂肪酸，其好处便是能够帮助人类降低胆固醇。建议大家不妨每天吃点核桃，可以减少体内胆固醇的吸收，保护血管。研究也表明，如果每天吃核桃，那么发生心血管疾病的概率也会明显降低。
2、健脑补脑
对于核桃的补脑功效可以说是家喻户晓了，这主要由于核桃内含有丰富的磷脂。磷脂是人体大脑内的重要组成部分，能够帮助改善记忆力，促进大脑发育。对于正在成长发育的小孩子来说，家长们不妨让孩子每天吃点核桃，这样有利于促进其智力发育，对学习也很有帮助。
3、促进视网膜发育
核桃中富含丰富的亚麻酸和维生素A，有利于促进视网膜发育。特别是一些一周岁左右的婴幼儿，往往会补充一些核桃油，可以促进其视力的健康发育，而且核桃也可以帮助预防色盲症和缓解眼疲劳。
核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。
4、改善睡眠
常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。
5、抗衰老
核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。
6、润肠通便
核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。
