吃核桃的功效与作用有哪些，坚果中核桃是大家最为熟悉的，它的食用方法比较多，而且营养价值也颇高，以下分享吃核桃的功效与作用有哪些？下面为你详细揭晓答案，来了解下吧！
核桃的功效与作用
1、补脑
补脑益智是核桃的重要功效之一，这种坚果食材中含有多种人类大脑发育是必需的营养成分，而且它含有的磷脂和核黄素等营养物质，还能提高脑细胞活性，可以增强脑部血管的抗氧化能力，它既能促进脑部发育，又能提高记忆力，还能让人们的思维更清晰更活跃。
2、美容养颜
美容养颜也是核桃的重要功效之一，它含有的蛋白质、氨基酸以及，烟酸，胆碱等微量元素都能直接作用于人类的肌肤，能减少自由基对人类皮肤细胞的伤害，同时它含有的维生素和蛋白质等营养成分，还能促进皮肤细胞再生，平时人们多吃一些核桃，老子要细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。
吃核桃的好处有哪些
1、延年益寿
延年益寿是人们吃核桃的重要好处之一，因为核桃这种坚果食材中不得含有丰富的维生素e它还含有维生素c和一些黄酮类化合物和酚类化合物，这些物质都具有超强的抗氧化能力，能减少自由基对人体细胞的伤害，人们坚持食用核桃能延年益寿延缓衰老。
2、保护心脏
心脏是人体内最重要的内脏器官，它被称为人体的司令部，如果它出现病变或者功能减退，人体就会出现多种不适症状，而核桃这种坚果食材对人类的心脏就有明显保护作用，它能为人体补充大量不饱和脂肪酸能加快人体内胆固醇代谢，可以防止胆固醇，最让人类心脏产生不良影响，同时它也能营养心肌增强心脏功能。
1、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
2、吃核桃补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
3、助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
4、核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
5、补充微量元素
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
一、补大脑的作用
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。所以对于正儿童及老人，是补脑的佳品。
二、降胆固醇的作用
核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
三、抗氧化的功效
核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。所以核桃在抗氧化方面的功效是非常大的。
四、润燥滑肠的功效
核桃可用于肠燥便秘的大便难解，具有通便润肠的作用。对于燥热引起的便秘，可适当吃一些核桃来缓解症状。
五、抗衰老的作用
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。所以中老年人常吃核桃可以延年益寿。
六、保护心脏的作用
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的`心脏有一定的好处，可以保心护心。
七、美容的功效
核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。所以女性朋友们可常吃核桃来保持青春及漂亮的秀发。
八、核桃能治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用，这个可以值得一试哦。
九、破血祛瘀的功效
核桃具有破血祛瘀的功效，常用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症，这也是女生朋友调养身体的佳品。
十、防癌的作用
核桃里面的多不饱和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到对癌肿提取血液中亚油酸的量起到减少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。
十一、缓解疲劳的功效
当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用，是一种美味而又养生的食品。
十二、核桃能防辐射
由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常用电脑的上班一族或接触放射物质的人群，可常食核桃来防辐射。
