哪些人不适合吃沙棘？对于沙棘，我们大家可能都不是很了解，沙棘是一种很有营养的食物，我们大家吃了都有非常多的好处，而且很多人都适合吃，但是也有些特别的人吃的时候需要多多注意，那么哪些人不适合吃沙棘呢？
1、易过敏的人：沙棘是一种果实，其含有易引起过敏的成分，平时易过敏的人不能吃沙棘，否则可能会引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红疹等症状。
2、发热患者：沙棘是一种温性的食物，味道酸甜，但是发热患者不能吃，因为吃沙棘可能会导致发热加重，从而引起大便干燥、咽喉痛等上火症状。
3、糖尿病患者：沙棘含有大量的糖类物质，是一种升糖指数比较高的食物，糖尿病患者吃沙棘，可能会导致体内的血糖水平升高，从而加重病情。
4、肠胃疾病患者：沙棘含有大量的柠檬酸、苹果酸等有机酸，肠胃疾病患者吃沙棘，可能会摄入过量的酸性物质，从而使胃肠道的胃酸过多，加重病情。
沙棘有药用价值吗
功能主治
沙棘止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。
药理作用
沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
食疗价值
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7、5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘叶片含粗蛋白15、75%、粗脂肪9、48%、粗纤维14、04%、无氮浸出物54、84%，用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。
美容价值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的.化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。
其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623、0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。
果素具有定向渗透作用，他从沙棘果中萃取的有效祛痘除印保湿因子，通过肌肤表层快速吸收，定向针对痤疮丙酸杆菌，抑制其感染、泛滥，修复受损肌肤，恢复肌肤正常的更新和循环系统。
沙棘的作用
很多的朋友在平时的时候经常会吃一些沙棘，但是要是问他们沙棘有什么功效，可能他们也说不上来。其实沙棘的营养价值是很高的，并且沙棘还有着一定的药用价值。所以说我们在平时的'时候可以多吃一些沙棘来补充身体所需。了解沙棘这类食品的朋友可能就知道，经常吃沙棘的话，会有健胃消食，活血散瘀的作用。
根据我们的医学研究表明，沙棘在降低胆固醇，缓解心 绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。沙棘中的酚类化合物能够抗氧化，可以使许多生物活性物质保持其活性。沙棘还可以清除人体内的自由基，提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。另外，沙棘中的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。
哪些人不宜食用沙棘
上面我们说到了沙棘的诸多好处，但是大家也要知道，并不是所有的朋友都适合吃沙棘。因为很多的朋友如果不顾自己的身体情况而吃沙棘的话，是很容易出现问题的。如果你是体温热甚者，就不宜食用沙棘。那沙棘适合什么人吃呢，其实这类食物适宜中老年人群,特别是高血压、高血脂、易感冒者、糖尿病,高血糖患者。
沙棘的价值
1 沙棘果的营养价值
沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富。
2 沙棘的药用价值
沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用。
3 沙棘的饲料价值
通过沙棘与其它常规饲料营养价值的对比，综合国内有关单位对甘肃渭源、镇原、宁夏彭阳，山西岢岚、吉县，四川小金等地的研究资料，得到了沙棘叶片、种子、果渣营养成分的平均值，并选用了常见的15种青绿饲草、叶粉、粟类、豆类等进行了对比)。可以看出:沙棘种子粗蛋白含量仅次于大豆、蚕豆，叶片含量也仅次于3种豆类。沙棘叶片、种子、果渣粗纤维含量较高。
沙棘果渣、叶片赖氨酸含量较高，比3种豆类及槐叶粉低，但高于其它对比材料。蛋氨酸+胱氨酸含量以大豆含量最高，沙棘种子低于蚕豆而位居第3，但沙棘果渣的含量很低，与胡萝卜相同，位居倒数第1。钙以槐叶粉含量最高，苜蓿干草次之，沙棘叶片位居第3。磷以大豆含量最高，蚕豆次之，而沙棘种子、豌豆并列第3。
