急性肠胃炎是怎么引起的，急性肠胃炎是一种常见的肠道感染疾病，通常由病毒、细菌、寄生虫和化学因素等引起，下面分享急性肠胃炎是怎么引起的。
一、病原体
1. 病毒：轮状病毒、诺如病毒、腺病毒、流感病毒等。
2. 细菌：大肠杆菌、沙门氏菌、短梗杆菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌等。
3. 寄生虫：艾美健原虫、贾第鞭毛虫、厚壳虫等。
4. 化学因素：如重金属、虫草、毒蘑菇、亚硝酸盐等。
二、传播途径
1. 食物污染：由于食物加工、储存和烹饪过程中的不卫生，导致病源菌污染食物，从而感染人体。
2. 水源污染：受暴露在露天、污水工程等处的饮用水容易受到致病菌污染，从而引起严重的肠胃炎。
3. 直接接触：传染病患者通过呼吸道、口鼻等途径将病原体传染给健康人。
三、症状
急性肠胃炎的症状通常包括恶心、呕吐、腹泻、腹部疼痛等。一些患者还会出现发热、寒战、头晕和乏力等症状。症状通常在感染后几个小时至几天内出现。
四、预防措施
急性肠胃炎可以通过以下预防措施有效防止：
1. 提高卫生意识：保持手卫生、饮食卫生和居住环境卫生。
2. 食品安全：避免食用未经处理的生熟食物混合，不食用过期食品。
3. 饮水安全：净化饮用水，不饮用未经处理的水源和蓄水池水。
4. 个人用品卫生：避免与他人共用个人用品，并定期更换。
5. 接种疫苗：应接种防治轮状病毒和艾滋病疫苗等。
6. 减少接触病原体：尽量避免接触患者的.呼吸道分泌物和粪便等污染物。
五、治疗及注意事项
如果感染了急性肠胃炎，应及时就医，遵从医生的指示治疗。一般情况下，医生会根据患者不同的症状和病因进行针对性治疗。平时应注意保持身体健康，增强身体免疫力，避免接触病原体，合理饮食，保持良好的个人卫生习惯。
总之，急性肠胃炎是一种常见的肠道感染疾病，预防和控制此类疾病对于维持人们身体健康至关重要。通过提高个人卫生水平、注意饮食和饮水安全等措施，我们可以有效预防此类疾病的发生，保障自己的健康。
急性肠胃炎病因
一、感染性肠胃炎
1. 病毒感染：肠道病毒、轮状病毒、腺病毒等病毒感染。主要症状为腹泻、呕吐、腹部不适等。
2. 细菌感染：沙门菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌感染。主要症状为腹泻、腹痛、便血等。
3. 寄生虫感染：肠道病原虫、钩虫、蛔虫等寄生虫感染。主要症状为腹泻、腹痛、消化不良等。
二、非感染性肠胃炎
1. 饮食不当：如饮用未经严格消毒的水或牛奶、食用过期变质的食品、食用刺激性食物等。
2. 药物：长期服用某些药物如抗生素、镇痛剂等会影响肠胃道菌群平衡导致肠胃不适。
3. 中毒：饮酒过量、食用过量的.荤菜等也可能会引起急性肠胃炎的症状。
4. 环境因素：如夏季高温、环境脏乱、气候突变等环境因素也可能会引起急性肠胃炎的发生。
针对急性肠胃炎这一常见病，我们应该注意以下几点预防措施：
1. 注意饮食卫生：饮用干净的水和牛奶，避免食用过期变质食品以及刺激性食品。
2. 保持环境清洁：注意家庭卫生和外出旅游的卫生情况，尤其是夏季高温季节。
3. 注意个人卫生：养成勤洗手、勤换衣服、勤洗澡的好习惯，避免交叉感染。
4. 合理用药：长期服用某些药物如抗生素、镇痛剂等要注意医嘱，并遵循正确的用药方式。
5. 饮食五谷杂粮：多食用五谷杂粮、蔬菜水果等，增加身体健康素质，增强食物消化、抵御感染的能力。
对于急性肠胃炎患者，应注意饮食清淡、易消化。并饮足够的水、清粥或黄莲水、淡盐水以保持身体水分平衡。合理的养生方式和健康的饮食习惯将是我们预防肠胃疾病的最佳方法，从而让我们保持健康！
急性胃肠炎可以喝酸奶吗
肠胃炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。肠胃炎可分为慢性肠胃炎和急性肠胃炎两种。
酸奶可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性，因此，对于本身有胃酸分泌增多的慢性肠胃炎患者，如慢性浅表性和慢性肥厚性胃炎，还是少喝酸奶,以免在肠道异常发酵。
然而，慢性萎缩性胃炎患者可以放心喝酸奶。因为慢性萎缩性胃炎患者大多胃酸和胃蛋白酶分泌量不足，并且有胃蛋白酶活性降低现象。患者呈现低胃酸状态，并可因此而影响食欲或引起饱胀、消化不良。患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量并增强胃蛋白酶活性，还可增强胃肠道的.免疫防御功能，对改善病情及缓解症状有益。
急性胃肠炎能不能喝酸奶
急性肠胃炎最好不要喝酸奶，可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
肠胃炎饮食注意
主食及豆类的选择：主食以精制米面为主，如米粥、面条等，禁用粗粮，适当补充豆制品，如豆浆、豆腐等。
肉蛋奶的选择：瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。
蔬菜水果的选择：蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。
