一、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只(300克以上)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：
1、将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内。
2、再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
功能：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞滋补肝肾，益精明目；熟地滋阴补血。属肾阴虚者宜食本方。
二、东阿阿胶排骨汤
材料：东阿阿胶10克，西洋参5克，杞子、首乌各15克(中药店有售)，猪排骨500克，生姜3片。
做法：
1、阿胶打碎，剩余各药材稍浸泡。
2、猪排骨洗净，切段。
3、除阿胶外，一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐和阿胶便可。
功效：适合常口渴喉干、失眠、心烦气躁、小便黄、大便干结、虚不受补的阴虚者用。
三、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。
做法：材料同时入锅，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
功效：山药具有补脾养胃补肾之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用滋阴养胃、清热润燥、补肾养肾。山药百合大枣粥，很适合肾虚的女性朋友食用。
四、龙眼虾球
材料：主料龙眼20颗，明虾10只，胡萝卜1块，芦笋3根，玉米1段，生粉、盐、黄酒适量。
做法：
1、明虾剥壳取虾仁，胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒，龙眼剥壳去核，放在一边备用。
2、将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥，在剁好的虾泥里放入少许盐、少许黄酒、少许生粉，顺时针方向搅拌均匀。
3、将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。
4、锅中烧水，将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟即可。
功效：龙眼干即桂圆肉，用于肝肾亏虚所引起的血虚失眠，心慌等更年期症状。
