鲜苦瓜泡水的功效与作用能够起到清热解毒、美容养颜和和降血脂的功效和作用。
鲜苦瓜泡水的功效与作用能够起到清热解毒、美容养颜和和降血脂的功效和作用。苦瓜属于比较常见的蔬菜，其中里面所含有的营养物质相对来说是比较丰富的，适当的使用鲜苦瓜泡水喝，具有很好的药用价值。但是在泡水的时候，一般需要使用开水来浸泡。
1、清热解毒：苦瓜性寒，适当的用来泡水喝，能够缓解因阴虚火旺所导致的咽喉部位疼、痛肿胀以及眼睛发红等，能够使局部的症状快速的得到缓解，从而起到清热解毒的效果。
2、美容养颜：苦瓜中所含有的维生素成分相对来说是比较丰富的，含有丰富的维生素C和维生素E成分，使用以后能够起到抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，从而达到美白皮肤的.效果，起到美容养颜的作用。
3、降低血脂：适当的喝些苦瓜泡水喝，能够使体内的血脂逐渐的降低，特别是对于些高血脂症或者是高血压的患者，适当的喝些能够使血脂或者是血压，保持在正常的范围内，通常是比较好的。但是在泡苦瓜的时候，一般需要选择开水来进行浸泡，避免长时间的泡，以免导致里面的营养流失。
1、辅助清热解毒
新鲜苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素等成分，可以起到辅助清热解毒的功效，对缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定的作用。
2、促进消化
新鲜苦瓜中含有大量的膳食纤维，适量饮用可以促进胃肠道蠕动，对缓解便秘有一定的作用。
3、补充营养
苦瓜中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量饮用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
除此之外，还具有辅助降低血糖、促进新陈代谢等功效。但苦瓜属于寒凉性食物，脾胃虚弱的人群不宜多喝，以免加重病情。
苦瓜的营养和功效
苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜具有以下功效与作用：
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6、苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。
孕妇能吃苦瓜吗
孕妇可以吃苦瓜吗？孕妇适当吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕妇适当吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，有利于孕妇和胎儿的身体健康。
苦瓜具有清热消暑的作用，对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效，孕妇怀孕期间体温上升，身体难散热，这时候吃一些苦瓜，或者将苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妇需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜，以免引起腹泻。
另外需要注意：苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微。
宝宝能吃苦瓜吗
宝宝应慎食苦瓜。苦瓜味道比较苦，不过所有的`宝宝都喜欢吃，但也有些宝宝特别钟爱苦瓜的苦味。提醒家长注意，对于年纪过小的宝宝来说，苦瓜过于寒凉，一定要控制进食量，以免对宝宝的身体造成伤害。
中医认为，小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之宝宝的自控能力又差，一遇到喜欢吃的东西就容易进食过量，导致伤脾胃。因此，家长要控制好宝宝进食苦瓜的量，不要让宝宝过分进食。
此外，由于苦瓜中含大量草酸，而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在给宝宝吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜，以免影响身体对钙的吸收。
但宝宝也不是不能吃苦瓜，只要控制好进食量，苦瓜对于宝宝的身体是十分有好处的。苦瓜苦寒，能清大热，清胃降火，若宝宝有呃逆不止伴有便秘症状，进食苦瓜可以有效缓解病症，让宝宝身体恢复健康。
苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时，宝宝往往比大人更容易上火，夏季经常吃些苦瓜，有助于宝宝消除暑热，还能预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。
此外，用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。若宝宝身上长痱子，可以涂一些苦瓜汁，痱子很快就能褪去。
