与南瓜相克的食物有哪些？南瓜的营养价值极高，吃南瓜虽然对我们身体有好处，但有一些食物是不能和南瓜一起吃的，吃了可能会对身体造成一定的伤害。接下来就由小编带大家一起详细了解下与南瓜相克的食物有哪些。
与南瓜相克的食物有哪些1
1、醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份，让南瓜的.营养价值因此而降低。
2、鲤鱼与南瓜相克：同食会出现中毒的现象，因此食用南瓜就不宜吃鲤鱼。
3、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
4、南瓜与富含维生素C的食物相克：主要是由于南瓜当中含有丰富的维生素C分解酶，所有不能和含有丰富的维生素C蔬果一起食用，否则会让它的营养遭受破坏。而且，维生素C它耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等等，这些食物多不能和南瓜一起同时食用，否则会降低它的营养成分。
5、 南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为两者都是温补性食物，两者一起滋补会导致肠胃出现气壅。
6、 南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
7、南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
与南瓜相克的食物有哪些2
六种食材不可以与冬瓜同吃
1、冬瓜 牛肉
二者全是性热的东西，同吃后容易造成腹胀、便秘等疾。患感染病症和发热症状者不适合服用，防止病情严重。
2、冬瓜 醋
冰醋酸会毁坏冬瓜中的微量元素，减少营养成分。
3、冬瓜 西兰花
冬瓜含丰富多彩维他命C溶解酶，会毁坏西兰花中的维他命C，另外本身营养成分也会减少。
4、冬瓜 地瓜
皆属易滞气食材，如果不煮开便服用会造成腹胀，若二者同食，更会造成肠胃气胀、腹痛、反酸水等。
5、冬瓜 目鱼
目鱼含有蛋白质食物、不饱和脂肪及其DHA、维生素D、维他命D等，有滋阴养血、护肝、推动奶水转化成等功效，但与冬瓜同食会人体不好。
6、冬瓜 大枣
大枣含有维他命C，味甘性温，多食易消化不良，而冬瓜温性，二者同食不但维他命C被毁坏，还会继续加剧消化不良等病症。
南瓜营养使用价值
老南瓜的碳水化合物化合物成分远超青南瓜，胡罗卜素、钙、钾、磷和膳食纤维素的成分也高些。老南瓜吃起來口味又面又甜，适合当谷物。
青南瓜的特性是水份大，维他命C成分高，口味脆爽，更适合烧菜，糖尿病人应首先选择青南瓜。
怎样选择冬瓜
关键教大伙儿选择的是老南瓜
第一招用手指甲朝冬瓜的表皮稍微用劲一掐，老南瓜表皮较为硬实紧致。假如南瓜皮一掐就破，就证实成熟情况不足，是嫩瓜。选择老瓜还要挑选那类最好带瓜梗蒂的，那样的冬瓜表明取下的時间较短，可长期储存。
第二招同样尺寸的冬瓜，选择的情况下选厚重的那一个，成熟情况要更强一些。将冬瓜托在手里，用另一只手去拍，假如响声发堵，觉得冬瓜的内部构造十分紧致，就证实冬瓜的成熟情况较为高。
