西瓜皮的吃法有哪些，夏季的时候酷暑难熬，西瓜成为了最热销的水果，吃上一块冰冻的西瓜心情瞬间都好了，可是西瓜皮就这样丢了会不会太浪费了，小编和大家一起来看看西瓜皮的吃法有哪些。
西瓜皮的吃法有哪些1
一、凉拌西瓜皮
材料：西瓜皮、芝麻油、盐适量、大蒜适量、香菜适量、醋适量、鸡精适量
步骤：
1、准备材料：西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜
2、将绿色的硬皮部分切掉
3、西瓜翠衣切成均匀的小丁
4、放适量盐，腌制半小时
5、将腌制后的水倒掉，放入适量醋
6、放适量蒜末
7、放入适量芝麻油
8、放切好的香菜
9、搅拌均匀即可
二、西瓜皮炒肉
材料：西瓜皮、里脊肉、油、盐、红辣椒、姜、酱油、蚝油、淀粉、啤酒
步骤：
1、材料备齐
2、把西瓜皮洗净，去掉外皮，切条
3、红辣椒洗净切丝，姜切末
4、里脊肉切丝，用啤酒、酱油、淀粉抓均匀腌制入味
6、翻炒变色捞起
7、热锅凉油加姜末
8、西瓜皮
9、红辣椒一起翻炒，加盐
10、加肉丝
11、加酱油翻炒均匀
12、加蚝油翻炒均匀即可
三、青椒炒西瓜皮
材料：西瓜皮、青椒、醋、精盐、白砂糖、味精
步骤：
1、西瓜皮和青椒切成细丝
2、油锅烧烫，轻微冒烟
3、将青椒丝和西瓜皮放入
4、均匀翻炒几下
5、加入适量盐、白糖调味
6、加少许水
7、加少许食醋
8、继续均匀翻炒
9、大火炒5分钟左右，加少许味精调味出锅
四、糖醋西瓜皮
材料：西瓜皮、精盐、白醋、白糖、矿泉水
步骤：
1、将买回来的西瓜清洗干净
2、将西瓜肉切下留皮
3、将西瓜青色表皮去掉然后切小条（最好不要刨丝，因为太细口感没有那么爽口）
4、准备胡萝卜丝条
5、准备：矿泉水，盐，白醋，白糖
6、将以上调料按自己喜欢的口味适量加入矿泉水里拌均匀
7、然后将调好的糖醋水倒入西瓜条里拌均匀
8、将拌均匀的西瓜条放入干净的玻璃瓶里盖上盖子放入冰箱过夜
9、第二天取出品尝，酸甜爽口，喜欢吃辣的可以放点儿辣椒非常开胃
五、西瓜皮鸡蛋饼
材料：小麦粉、西瓜皮、鸡蛋 2个、油、盐、味精
步骤：
1、刮去西瓜皮表皮的绿皮
2、将西瓜皮擦碎
3、打入鸡蛋
4、加小麦粉、盐、味精
5、搅拌均匀成糊
6、电饼铛涂少许油加热，蛋糊入铛。随意做成圆形，或用模具做成不同的形状
7、双面煎至金黄，饼熟即可盛出享用
六、西瓜皮绿豆汤
材料：西瓜皮、绿豆、清水、冰糖
步骤：
1、西瓜去绿皮红瓤、切丁
2、绿豆淘洗干净
3、倒入汤锅
4、倒入西瓜皮丁
5、放冰糖一块
6、添适量清水
7、煮开后，再煮五分钟
8、煮好了
9、可以喝喽
八、蜂蜜瓜皮苹果饮
材料：蜂蜜适量、苹果250g、西瓜皮300g、饮用水适量
步骤：
1、瓜皮，苹果去皮切丁
2、瓜皮放入搅拌机
3、苹果放入搅拌机
4、添加适量凉白开
5、按键搅拌
6、搅拌停止后倒入杯子
7、倒入适量蜂蜜
8、搅拌均匀即可
西瓜皮的吃法有哪些2
西瓜皮的第一种吃法：西瓜肉吃完后用刀把瓜皮的外皮切掉，残留的瓜肉用刀片掉，只保留白色瓜皮，用水把瓜皮清洗干净，沥干多余的水分，再用刀切成丝，切得越细越好，如果刀功不行的.话可以借助刮丝工具完成，切好后把它装进大碗中加入白糖拌匀，等西瓜皮丝变软，再挤点柠檬汁，最好放点薄荷叶拌匀即可。个人建议放入冰箱1小时后食用口感更佳，这道菜夏天吃非常的美味。
西瓜皮第二种吃法：开始和第一种吃法相同，把外皮和没吃干净的瓜肉去掉洗干净沥干水分，再用刀把西瓜皮切成片，切好的西瓜皮放在旁边备用，再切点大葱和肉片，把锅里倒上油加入大葱爆香，放入肉片稍微撒点盐炒熟即可出锅，锅内再加点油放入西瓜皮翻炒至5分熟，把炒好的肉放进去一起炒，炒的差不多了放入调料，再稍微加点醋能让西瓜皮变脆，这时候就可以出锅了，无论是吃米饭还是下面条都很好吃。
其实生活中很多的美食都是通过奇思妙想做出来的，看着不起眼的食材也能做出人人夸赞的美味，原本西瓜皮都逃脱不了被丢掉的命运，当你看到这篇东西的时候，西瓜皮的命运也随之改变，变成了一道餐桌上的美食。其实仔细想想，食材就像人是一样的，如果一个人真的有价值，不管你有多么不起眼，早晚都会被人发现和赏识，食材同样也是被发现后才会被做成美味佳肴。
美味的食物让人快乐，更让人流连忘返，如果你也喜欢这两种西瓜皮的吃法，记得分享出去，让更多人感受到美食带来的味觉享受。
