榴莲哪些部位可以吃

榴莲哪些部位可以吃？榴莲是一种热带水果，果肉的口感香甜细腻。大家吃榴莲的时候，都知道要剥开它坚硬的外壳，才能吃到里面的果肉。硬壳里，有些部位可以吃，有些部位不可以吃，那榴莲的哪些部位可以吃呢？

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榴莲以下这些部位可以吃：

1、人们在购买榴莲以后，都知道去掉它坚硬外壳以后，里面的黄色果肉是榴莲可以吃的部分，而且也是榴莲口感最好，营养价值最高的一部分，其实除了榴莲中间的黄色果肉以外，榴莲坚硬外壳与黄色果肉之间的白色部分也是可以吃的。

2、榴莲外壳与黄色果肉之间的白色部分虽然能吃，但口感比榴莲的果肉要差很多，有那种自然的香气而且在吃的时候会感觉比较“柴”有种难以下咽的.感觉，但榴莲的这部分再吃下去以后也能为人体补充丰富营养，而且能调理脾胃补中益气，对人类的体质虚弱和体倦无力都有一定调理作用。

榴莲哪些地方不能生吃：

1、榴莲这种热带水果，除了外层的坚硬外壳以外，其他部分都能吃，而且它的果肉在取出以后可以直接生吃，而它果肉与外壳之间的白色部分在生吃口感却特别差，它不适合生吃，适合用来煮水或者炖汤喝，这样既能让人体吸收它含有的营养，也不会让人们出现难下咽的感觉。

2、榴莲的坚硬外壳也不能生吃，它在生吃时会损伤人类肠胃，但榴莲的坚硬外壳在经过适当处理以后却可以用来炖汤或者煮水喝。在炖鸡或者炖排骨时，加入适量洗净后的榴莲壳，能让这些肉类食材更容易被煮熟，加入榴莲壳炖出的肉类食材不会太油腻，会一种天然的果香。另外人们用榴莲的坚硬外壳炖汤喝还能让人体吸收它含有一些有益成分，能让肉类食材的补益功效更加出色。

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榴莲果的恰当食用方法

最先，先用刀子榴莲果最下边的突起位置切除，这个时候就可以看到榴莲果內部的纹理了，随后用刀沿着纹理割开，再用力扒开，取下榴莲肉瓣吃就可以。特别注意的是吃了之后的九钟头内一定不必喝酒。榴莲壳也有一定的功效，能够 挑选用榴莲壳熬水喝能够 降榴莲果的热流。

1、吃榴莲大会上火，以便防止榴莲上火的方法是配搭菠萝蜜一起服用。菠萝蜜有着“水果皇后”这称，特性是清热祛火，泰国人在吃榴莲后经常出现吃些菠萝蜜的习惯性。

2、将榴莲壳和盐水一起煮后服食，可下火解滞。能够 降低榴莲的味道，把榴莲果切成小丁，里边添加一些冰淇淋，拌和一下就好了，留意冰淇淋不必那类硬的，要略微化掉的，较为稀的那类。

榴莲果的核能吃吗？

回答是毫无疑问的。榴莲果的核能够 立即去皮吃，其味儿很象栗子；还可以煮来吃，其煮的水能够 喝，有治牛皮癣的功效；还可以做为烧菜的一种素材图片呢。

榴莲核也是有一定的功效与作用，广东省民俗就有效榴莲核煲汤的做法。相对性榴莲肉，榴莲果的核质较柔和，晾干熬汤有补肾壮阳、健脾的作用。榴莲核用于熬汤，剥掉表皮后和主要材料一起入锅煮烂，口味软糯像山芋，也像板栗，有补肾壮阳、健脾的作用，乃至有说营养成分要超出瓜瓤呢。榴莲核还可以和别的新鲜水果放到一起煮甜羹味儿十分可 口。