菠萝蜜丝炒肉的做法步骤，小编的口水都要流下来了，清爽而不油腻，这道菜曾经在江浙一带十分流行，多种食材的碰撞赋予了这道菜多重口感，眼前就是菠萝蜜丝炒肉的做法步骤食谱了！希望对你有帮助哦。
菠萝蜜丝炒肉的.做法步骤1
菠萝蜜丝炒肉丝
食材
菠萝蜜丝 300g
后肘肉 200g
食用油 少许
生抽 少许
味精 少许
葱花 少许
方法/步骤
1菠萝蜜丝剥出来，放在盐水中浸泡10分钟，捞出沥水。
2后肘肉洗净，切成细丝备用。
3锅内放入食用油，放入肉丝翻炒至变色，放入葱花、菠萝蜜丝翻炒2分钟。
4倒入生抽、味精调味，关火出锅即可。
菠萝蜜丝炒肉的做法步骤2
菠萝蜜丝炒肉
原料：菠萝蜜丝、熟五花肉、生抽、蚝油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、首先要有菠萝蜜。
第2步、剥出果肉，切掉海绵状物取丝，清水浸泡片刻并清洗，沥干水备用。
第3步、熟五花肉（个人感觉鸡胸肉更好）菠萝蜜丝、葱片等备齐。
第4步、炒锅烧热加入食用油，下葱片五花肉煸炒，加入适量生抽、少许盐翻炒片刻加入菠萝蜜丝继续翻炒片刻后，加入适量蚝油翻炒即可出锅。
第5步、装盘，美味妥妥的！
第6步、味道鲜美是其他蔬菜所不能媲美的！
小贴士：
我手头只有熟五花肉，就搭配来炒菠萝蜜丝，个人感觉与鸡胸肉切丝口感和味道更鲜美！喜欢汤汁多一些就加少许水。
