木瓜的功效和作用有哪些？木瓜清甜爽口，是不少人的喜爱的硕果，素有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。下面小编为大家分享木瓜的功效和作用有哪些，一起来看下吧。
木瓜的功效和作用有哪些1
木瓜怎么吃
一般吃法
木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃。也可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。
木瓜牛奶椰子汁
木瓜去皮对剖、去籽、切块，将鲜奶、蜂蜜、椰汁、碎冰块放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
牛奶木瓜盅
木瓜横切，分成两半，用勺子，挖出木瓜内的黑子，保留五角星的形状;木瓜内放几粒冰糖，不要太多，还可以加点点盐来突出甜味;把牛奶倒入木瓜内，不要太满;放入锅内大火蒸45分钟即可。
木瓜炖牛排
用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
木瓜鲜鱼汤
先将木瓜、鲜草鱼、干百合、胡萝卜、黄杏、党参、姜所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
木瓜的功效与作用
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养
提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜牛奶的.做法
做法一
木瓜去皮、去仔，切块。放入果汁机中加入200cc 鲜奶，糖、冰块或水适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜、鲜奶制成，绝对新鲜香浓，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。
做法二
木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
做法三
选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用;将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
木瓜不能和哪些食物同吃
1、木瓜不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
2、木瓜不宜和油炸食物吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。
3、木瓜不能和韭菜同食，韭菜与木瓜相克，韭菜、木瓜性温热，同食易上火。所以为了避免上火，最好不要同时食用这两种食物。
4、木瓜不能和南瓜和胡萝卜同食，会降低营养价值。由于南瓜和胡萝卜含维生素C分解酶，而木瓜中维生素C的含量非常高，成人每天吃木瓜100克，即可满足对维生素c的需要。南瓜和胡萝卜会破坏其大量维生素C，降低营养价值。
5、木瓜不可以和人参同吃，所以服人参者忌吃木瓜。
6、木瓜不可以和补铁食物以及四环素同吃。
木瓜的功效和作用有哪些2
木瓜的功效与作用
1、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
2、预防感冒
木瓜里面有很多的营养成分，富含各类型的维生素，还含有铁、钙等。多吃木瓜可以增进人体的抵抗力，减少和预防感冒的发生。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。
4、保肝作用
可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显着降低血清丙氨酸转氨酶水平。
5、健脾消食
木瓜中含有一种营养物质叫酵素，而这种营养物质能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食的功效。
6、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
