饭局必知礼仪知识，中国的酒桌文化博大精深，即使你不喜欢，但人在职场，有时不得不参与。不管是做生意还是联络感情，吃饭是不可避免的，下面就来看看饭局必知礼仪知识。
中国自古以来就以礼仪之邦著称，在饭局上有哪些必须知道的礼仪常识呢？下面是小编为大家整理饭局必备礼仪知识，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习！座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。点菜如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的.价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得小家子气，客户也会觉得不自在。
饭局
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；
6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端盘子的；
7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定防身有术；
8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！这位官员最后还醉眼朦胧地说，以上仅是条条，概括不够全面，请多包涵。
9、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！众人忙饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝者爹，众人烂醉！
10、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟老婆吃饭，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。
1、不管你有没有抽烟的习惯，前去参加聚餐时，身上都要准备一包香烟。
到达现场之后，脸带微笑，并询问在座的各位有没有抽烟。记住！每个人都要询问一遍，切勿落下任何人。
2、向客人敬酒时，除了做好规范的动作以外，还需主动起身，脸带微信，双目正视对方，然后再说敬酒词。
3、在任何场合就餐时，都不要出现这些情况：抖腿、手抖、跷二郎腿、东张西望等不自然行为。
即使你有以上这些坏习惯，或者由于怕生而感到紧张，也要尽量克制，否则影响很不好。
4、就餐的过程中，不要用筷子的头部指向任何人，也不要一边说话一边挥动着筷子。
5、当你想吃某道菜时，却由于距离太长而夹不到时，这时候，千万不要起身夹菜，影响非常不好！
正确的做法是：可以先吃其他菜肴，缓解尴尬气氛。然后缓慢转动转盘，一边转一边观察其他人。看看有没有要夹菜的意向，如果有，即刻停下，等他夹完再继续转动，直到你夹得到为止。
如果餐桌没有转盘时，要么忍着不吃，要么暗中示意旁边的人，调换一下菜肴的位置。
6、就餐的过程中，尽量不要发出各种奇怪的声音，也不要做出不雅的动作。
7、当你在咀嚼食物时，尽量保持不说话，不发笑。否则的话，嘴里的食物有可能喷出来，造成非常尴尬的局面。
8、喝汤、吃面条、吃田螺、吃螃蟹、吃龙虾等食物时，尽量不要发出声音。即使你平时已经习惯了，但这时候一定要克制一下。
9、为别人倒酒、倒水、倒饮料时，瓶口不要对准任何一个人。倒的过程中，速度不宜太快，更不要手抖，应该保持不慌不忙的状态。
10、当你吃米饭、吃面条、喝汤，需要把碗端起来时，需要用双手捂住碗，然后再缓缓进食，以表示对客人的尊敬，还可以避免食物洒到桌上。
11、当你想吃某道菜肴时，伸手拿筷子后，碰到什么就夹什么，不要把食物翻来覆去。即使是一块骨头、一片素菜、一个配菜、一根金针菇，你也要夹起来吃掉。
否则的话，会被认为你是一个自私自利，挑食的人。
12、酒可以适当喝，但不要喝醉，更不要失态。虽然说不醉不归，但还是不醉好，否则不知道自己酒醉之后，会说出什么难听话，或者做出什么冲动事。
13、就餐的过程中，尽量避免这些现象的发生：咳嗽、咳痰、打喷嚏、打哈欠、流鼻涕，说话喷口水。要不然的'话，不仅会有传播疾病的风险，还会让人感到没有胃口，认为你是一个没素质、没教养、不文明的人。
如果实在忍不住，也应该离开座位，找一个没人的地方偷偷解决。
14、就餐的过程中，就算你很喜欢某道菜，也不要一直吃，留一点给别人。尤其是，某些是按人数上菜的，例如：牛排、龙虾、螃蟹、鲍鱼、鸡翅、凤爪等，就算你再喜欢，也只能夹一根，否则会很尴尬。
