鹅蛋的四大惊人功效，鹅蛋的营养价值非常的高，甚至比鸡蛋和鸭蛋的营养价值还要高上许多。这是因为鹅蛋中含有许多的营养成分，这些营养成分对于人体各个组织、部位都能够起到一定的作用。具体了解鹅蛋的四大惊人功效。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、锌等营养成分，主要功效与作用包括补中益气、益智健脑、增加免疫力、孕妇食用可以促进胎儿发育，同时鹅蛋中的蛋白质、氨基酸可以修复身体内部受损的细胞，丰富的卵磷脂以及大量的维生素可以改善视力预防和缓解夜盲症
鹅蛋内部的各种矿物质容易被人体吸收有利于人体皮肤细胞的吸收，有利于皮肤的护理。但是鹅蛋中含胆固醇含量多，中老年人、者忌多食，同时鹅蛋的脂肪量较高，服降血压药的患者不可在服药前后小时内食用鹅蛋。
许多动物的蛋都可以为人类所食用，鹅蛋也是其中的一种。
鹅蛋的功效和作用包括可以修复受损的细胞、提高记忆力和改善视力以及有利于皮肤的护理。
在日常生活中，人们都喜欢食用各种蛋类。这是因为蛋类中的各种成分都是可以为人们的身体提供营养的。鹅蛋就是一种营养价值非常高的蛋类。鹅蛋中含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、维生素以及各种微量的元素。这些物质都具有非常好的作用功效。
1、可以修复受损的细胞
鹅蛋中的蛋白质、氨基酸在一定程度上是可以修复人体内部的受损细胞的。而且有助于细胞的分裂生长，所以也就有利于人的正常的生长发育。而且，因为鹅蛋可以起到修复受损细胞的作用，所以对于一些皱纹、色斑等也可以起到一定的缓解作用。所以说，鹅蛋的营养价值是非常高的。
2、提高记忆力和改善视力
与此同时，因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂以及大量的维生素。而卵磷脂是与人的大脑及其周围神经的发育有关的`。所以，鹅蛋可以预防和延缓人的记忆力的衰退，减少一些老年痴呆症的发生机率。而且，鹅蛋中的各种维生素可以起到明目的作用，可以预防和缓解夜盲症，而且有助于视力的调理。
3、有利于皮肤的护理
除了蛋白质可以修复受损细胞来达到消除皱纹的作用以外。鹅蛋中含有的其他的各种矿物质也可以被人体吸收，有利于人体皮肤的美白以及抗氧化，使人体呈现出更加年轻的状态。而且鹅蛋中的维生素有的可以减轻人体的各种皮肤类疾病，比如说湿疹、皮肤炎症等等，让皮肤变得细腻，而且不粗糙干燥。鹅蛋在一定程度上有利于人体皮肤的持久健康。所以说，鹅蛋的功效非常的多。
补中益气、益智健脑、去胎毒。鹅蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素，还富含一些矿物质，它蛋白质的含量可能低于鸡蛋，但是它的脂肪含量可能高于鸡蛋。
一般而言，鹅蛋性温，它的作用是有几方面：
一、鹅蛋能够补中益气，有益五脏的作用，从中医这个角度讲，鹅蛋对五脏是有好处的，可改善慢性肾炎、慢性的肝炎；
二、鹅蛋能够益智健脑，因为它的蛋黄也比较大，所以它富含卵磷脂，它能分解成胆碱，这是脑细胞、脑细胞膜的成分，所以它能
鹅蛋的功效与作用有哪些，
首先鹅蛋是一个滋补类的一种食物，它是具有补益作用，特别是要从中医的角度来说，它是有滋阴的作用，因为它含有丰富的营养物质，包括各种的蛋白质、维生素、微量元素，因为鹅蛋它将来要发育生长成一个生命体鹅，所以它具备的营养成分比较齐备，这是第一；
第二它可以外用来清热解毒，进行促进伤口愈合的作用，特别是对于这种热疮，比如局部的红肿、疖肿或者是局部的感染，我们可以用蛋清混匀以后，比如说我们加在冰片，这些都具有清热解毒的作用，主要用鹅蛋的蛋清混匀以后，涂抹在我们这个发红的这种感染的伤口上，有一定的杀菌、清热解毒的作用，它可以促进炎症的消除，促进伤口的愈合。
常吃鹅蛋对身体的好处如下：
1、为机体补充优质的蛋白质，而蛋白质构成了体内肌肉的原料，经常吃鹅蛋补充优质蛋白质，在预防肌肉衰减症方面的.好处明显；
2、补五脏，因为从中医食疗的角度上来讲，鹅蛋性味甘、温，通过对五脏的滋补而有增强身体素质的好处；
3、为机体补充丰富的维生素A，因为在鹅蛋的蛋黄当中含有丰富的维生素A，而维生素A对于提高视力水平、缓解视疲劳方面的作用明显，常吃鹅蛋补充维生素A有明目的好处。
1、补益五脏。
鹅蛋是滋补功效特别出色的一种养生食材，它性质温和，能补益五脏，可以提高人类肝肾功能并能强心健脑，对人类的久病体虚或体弱无力都有很好的调理作用。鹅蛋还能促进血液循环，增强人体自身抗寒能力，那些畏寒怕冷和经常手脚冰冷的人群多吃些鹅蛋就能让这些不良症状消失。
2、健脑益智。
鹅蛋中不但含有丰富蛋白质，还含有大量的卵磷脂，这些物质能促进脑细胞再生也能营养脑神经可以提高人类大脑功能，青少年多食用鹅蛋能促进智力发育，而中老年人群多吃一些鹅蛋，则能预防记忆力下降和老年痴呆发生。
3、去除胎毒。
鹅蛋不但营养丰富，还具有一定的药用价值，女人在怀孕期间适量吃一些鹅蛋，能防止胎儿出生后带有胎毒，而那些刚刚出生以后带有胎毒的宝宝还可以直接涂抹适量的'鹅蛋来治疗，它能让胎毒引发的黄疸与湿疹尽快消退。
4、提高记忆力。
提高记忆力是人们吃鹅蛋的重要好处，因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以促进人类智力发育，也能提高人类大脑功能，经常食用能让人类记忆力明显提高。鹅蛋中含有的蛋白质和其他矿物质还能营养脑神经，提高脑神经功能，它能让人类的思维保持清晰正常状态，也能让人类的思维反应能力明显提高。
