鹅莓的食用方法与功效，鹅莓是一种极具营养价值的水果，但很多人都对鹅莓的食用方法和功效并不了解。本文主要讲述鹅莓的食用方法与功效，希望对想要了解鹅莓的人们有所帮助。
鹅莓的食用方法与功效1
鹅莓的食用方法
1、鹅莓是可以直接吃的一种美味水果，它成熟以后味道酸中带甜，人们把它洗净以后直接吃，能尽快把它含有的营养吸收，而且能让它发挥开胃消食和清肠排毒的重要功效。
2、鹅莓还可以腌着吃，人们在采集新鲜的鹅莓以后，用清水把它洗净后晾干表面水分，然后把它放入到干净的玻璃瓶中，用硬物捣碎，然后放入适量的冰糖，调匀以后腌制，三四天以后就能腌好，腌好后的鹅莓可以直接吃，也可以泡水喝。
鹅莓的功效
1、提高免疫力
平时人们吃鹅没能吸收丰富营养，特别是它含有的多糖果酸和维生素C的数量比较高，这些物质在被人体吸收后，能增强人体免疫系统功能，也能促进人体内免疫细胞再生，对提高人体自身免疫力有极大好处，它特别适合那些免疫力低下的人群食用。
2、美容养颜
鹅莓还是一种能美容养颜的美味水果，它不但能为人体补充维生素C还能让人体吸收一些多糖和果酸，以及多种对人类皮肤有益的微量元素，人们吃了鹅莓以后，能把这些营养尽快吸收，可提高皮肤细胞的活性，能促进皮肤细胞再生，也能增强人类皮肤的抗氧化能力。它能放慢皮肤衰老速度也能让人们的肤质慢慢变好。
鹅莓的`食用方法与功效2
1、准备鹅莓50g、奶酪250g、鸡蛋2个和适量白砂糖，将以上材料用打蛋器混合均匀，放入烤箱，烤箱提前160预热后，放入模具，水浴烘烤60分钟，待温度降到室温时，再取出，就可以享受美美的下午茶时间了。
2、鹅莓的果实有着非常丰富的营养价值，鹅莓含有非常多的人体所需要的氨基酸、维生素、以及各种微量元素。鹅莓中的维生素C含量非常的高，仅仅次于猕猴桃的维生素C含量。另一方面，鹅莓的生物黄酮的含量也非常高，生物黄酮对人体是十分有益的，生物黄酮可以软化血管、降低血脂还可以降低血压、提高人体免疫力等等多种功效。鹅莓中的果胶还可以保护人体的胃粘膜，保护人的肠胃。可将鹅莓的营养价值是非常高的。
3、鹅莓还是可以作为药用的，在中医中，鹅莓的性味是辛、温，可以用来解毒，可以用来治疗感冒。鹅莓中的一字儿元素可以用来抗癌，所以常常食用鹅莓对防治癌症有一定的功用。对于中老年人来说，食用鹅莓可以软化血管、预防和治疗心脑血管疾病。鹅莓还能化痰止咳，对咽喉很有好处，鹅莓可以用来治疗肝炎、急性气管炎、咽喉肿痛等等疾病。研究表明，鹅莓中含有生物碱、酸浆果黄质等等在人体生长过程中需要的微量元素。鹅莓还可以用来治疗小儿百日咳，对老年人容易患上的糖尿病也有一定的治疗功效。
