哪些食物含高纤维，它是一种营养成分非常高的,又有益于健康的食物，而且富含膳食纤维的食物种类较多，富含高纤维的食物一般主要有豆制品，还有一些粗粮类的食物如大麦红薯等，一起来看看哪些食物含高纤维？
高纤维食物有燕麦、黑米等。燕麦是经常会吃到的一种粗粮，其营养价值非常高，含有丰富的氨基酸，主要是其膳食纤维含量也十分高，属于高纤维食物。
黑米也是一种高纤维食物，且其中含有多达16种氨基酸，尤其是赖氨酸含量最高。如果在平时经常熬制黑米粥食用，不仅可以补充到人体必需营养物质，而且可以让消化系统一直保持有良好的消化能力，并能起到减肥瘦身和控制体重的作用。
对于膳食纤维含量高的食物，主要有以下几种：
1、水果类：较容易吸收、消化的水果如猕猴桃、柚子、橙子、火龙果、香蕉、苹果、鸭梨等，含有的膳食纤维比较高；
2、蔬菜类：可以经常摄入蔬菜以增加人体膳食纤维摄入，如黄瓜、西红柿、卷心菜、洋葱等，含有的膳食纤维比较多，且营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素；
3、主食类：粗粮比细粮含有更多膳食纤维，如玉米、燕麦等谷物，可以相对对精细加工的米、面进行一定的.替代；
4、肉类：肉食中也含有一定的膳食纤维，如牛肉，羊肉中的精肉，即瘦肉，含有的膳食纤维成分相对较高，营养价值通常也比较高。
高纤维类食物是餐桌上常见的一类菜，但有哪些食物是属于高纤维食物呢？
1、山药：山药含有丰富的纤维，可产生饱腹感。山药中的膳食纤维利于促进胃肠蠕动，对消化系统有好处。不但能增强免疫力，也能预防肥胖。
2、苹果：苹果含有膳食纤维和果胶等成分，利于肠胃蠕动；也利于清除胆固醇。苹果也能消除水肿，其含有的钾元素具有利尿作用。
3、蘑菇：蘑菇含有大量的纤维素，可促进肠胃蠕动达到预防便秘目的。经常食用蘑菇可促进胆固醇的`分解，降低胆固醇含量。
4、火龙果：火龙果属于高纤维、低热量等一类的水果。利于排毒和预防便秘不等。经常食用火龙果也能达到减肥目的，也包括美白和改善肤色等作用。
可见，高纤维食物主要有以上4种。除外也有芹菜、红豆等几种高纤维类食物。但长期吃高纤维食物有什么好处？
1、减肥：吃高纤维食物，第一优点是能减肥。源于高纤维食物热量低、脂肪也低，长期食用不但能补充营养，又能达到饱腹感等作用。经常食用高纤维食物，减肥作用明显。
2、治疗或预防便秘：因种种因素造成便秘问题出现。便秘不但会引发口臭问题，也会对肠道产生不良影响。便秘者可多食用高纤维类食物，可利于促进消化以及胃肠蠕动，起到排毒和通便等作用，便秘问题迎刃而解。
3、保护口腔：不良饮食习惯和生活不良行为导致口腔出现问题，包括口腔肌肉酸痛、牙齿脆弱等。经常食用高纤维食物可利于加强口腔肌肉运动，为牙齿起到保护作用。
4、控制血糖：经常食物高纤维食物，利于减少葡萄糖的吸收，从而达到控制血糖水平目的。
很多人因为肥胖、便秘就诊的时候，医生会告诉他，应该多吃一些富含膳食纤维的食物，很多人就会想知道高膳食纤维的食物到底存在于哪些食物当中，给大家做一下推荐，具体有以下几种：
第一种，就是魔芋丝或者是魔芋块，软软的食物，其中含有大量的可溶性的膳食纤维，可以在其进入到肠道当中去之后，吸收肠道当中的大量的水分，从而起到软化大便、促进胃肠道蠕动的作用；
第二种，富含膳食纤维的食物是叶类蔬菜，叶类蔬菜热量非常低，同时含有大量的不可溶性的粗纤维，也是直接的起到促进胃肠道蠕动的作用；
第三种，就是菌类和藻类，比如说蘑菇、金针菇、海带等，其中含有大量的`各种各样的膳食纤维，也一样的起到促进胃肠道蠕动的作用；
第四种，就是我们日常在吃主食的时候，应该多吃一些粗粮，粗粮的麸皮当中含有不可溶性的膳食纤维，粗粮的胚当中含有可溶性的膳食纤维，都是一种高膳食纤维的食物。
纤维素是自然界分布较广、含量较多的一种多糖，高纤维素食物种类有很多，包括谷物类、蔬菜类、水果类等，具有促进胃肠道蠕动，助消化，预防便秘，辅助降低血脂、控制血糖等功效。
1、谷物类：如燕麦、荞麦、大麦、黑麦、小米、黑米、玉米、高粱米等，都含有较高的纤维素；
2、蔬菜类：尤其是绿叶蔬菜，如竹笋、生菜、卷心菜、香菇、芹菜、菠菜、韭菜、小白菜、油麦菜、南瓜、菜花等；
3、水果类：如桑葚、樱桃、大枣、香蕉、猕猴桃、橘子、苹果、石榴、鸭梨等。
高纤维素食物虽然有很多好处，但也不可偏食，摄入过多可能会引起腹痛、腹泻等症状，尤其是患有胃病的患者需谨慎食用高纤维素食物。建议日常均衡饮食，多吃新鲜的水果、蔬菜，保持营养均衡。
绿豆、燕麦、荞麦、黑米。高纤食品指的就是高纤维的食品，它是一种营养成分非常高的，又有益于健康的食物，它能够防止一些疾病的出现，比如说预防心脏病预防肿瘤的发生，常见的高纤食品，比如说绿豆，绿豆里面它含有很丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸。
比如说蛋白质是小麦的2.3倍，是小米的2.7倍，另外氨基酸的含量是和谷类的2到5倍，营养成分是非常高的，燕麦也是高纤的食品，燕麦的蛋白质和氨基酸的含量非常均衡。
能够增进骨骼的发育，荞麦也是高纤食品，荞麦里面也含有很多丰富的氨基酸，它的营养价值比大米和小麦，面粉都要高，黑米也是高纤食品，它含有丰富的蛋白质和维生素，还有很多种的矿物质。
