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烹饪日常超级美味烧烤怎么做

来源:靓范儿    阅读: 2.37K 次
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烹饪日常超级美味烧烤怎么做,烧烤是个休闲的好节目,特别让年轻一辈的吃货们喜欢,烧烤更是一个联宜结识朋友的好方式,那么烹饪日常超级美味烧烤怎么做?

烹饪日常超级美味烧烤怎么做1

搭炉。有铁炉的`最好,又方便又可以重复合用。实在没有铁炉也可以找砖头砌成,注意留有通风口,有助于火势加旺。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做
  

生火。搭好烧烤炉,错综复杂地放入备长碳,在底部点燃碳精,静静等候火势上升。也可以在木炭上淋些酒精。实在没有酒精,也可以用食用油。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第2张
  

串料。把所的食材都切成方块,大小相仿,方便用铁针串串。按照一菜一肉的间隔顺序排列,让肉串看起来也是色彩鲜艳,使人食欲大增。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第3张
  

刷油。待炭火烧旺烟小,就可以把烤串上炉。先刷一层花生油,防止过度烤干表面水份,封锁住肉汁,烤至3成熟。再刷上一层烧烤酱油,烤出香味至6成熟。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第4张
  

上粉。再按个人口味可放孜然粉或辣椒粉或五香粉,烤至9成熟,最后放蜜糖,增加风味,烤至全熟。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第5张
  

分享。独乐乐不如众乐乐。一个人的时候,无论眼前的食物有多美味,都及不上与伙伴们一起大快朵颐,天南地北地畅所欲言。这样才会食之有味,闻之有香,秀色可餐。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做2

孜然盐煎肉的做法

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第6张
  

步骤1

瘦肉切薄厚适中的片,洋葱切丝(洋葱可以不要或者换成葱姜丝)。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第7张
  

步骤2

加入盐,黑胡椒粉,孜然粉等所有辅料。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第8张
  

步骤3

抓匀,放入保鲜盒冰箱冷藏腌制一晚。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第9张
  

步骤4

平底锅不放油,直接将肉片平铺中小火慢慢煎。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第10张
  

步骤5

中途翻一下面,煎至两面焦黄即可,出锅前再撒点孜然粉和胡椒粉。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第11张
  

步骤6

吃辣的'话再撒点辣椒面。肉煎好后把洋葱煎煎也很好吃,我这里就不拍了。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做3

烧烤的做法

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第12张
  

步骤1

把孜然粉,孜然粒,辣椒粉,辣椒碎放入碗中,热油泼一下,再放入酱油,耗油,蜂蜜,雪碧,柠檬汁,搅拌均匀备用

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第13张
  

步骤2

锡纸包烤盘。我烤了两盘,一盘肉,一盘菜

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第14张
  

步骤3

肉肉摆在烤盘里,刷酱料

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第15张
  

步骤4

菜菜摆在烤盘里,刷酱料。预热烤箱180度

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第16张
  

步骤5

放到好的烤箱里,先烤15分钟。

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第17张
  

步骤6

15分钟到,取出,在刷一遍酱汁。放进烤箱再烤是10分钟

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第18张
  

步骤7

烤肉和烤菜的`步骤一样。先烤15分钟,拿出来刷酱汁,再烤10分钟

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第19张
  

步骤8

可以开整了

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第20张
  

步骤9

好吃的不得了

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第21张
  

步骤10

再整两口就更好了

烹饪日常超级美味烧烤怎么做 第22张
  

步骤11

是不是看着就饿了呀

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