烧烤肉串怎么做好吃，夏天是撸串的节日，烧烤肉串是每年我们野餐的必备佳肴，这种新鲜烤得见的食材，便宜又好吃，自己做的也是比较健康的，下面看看烧烤肉串怎么做好吃。
烧烤肉串怎么做好吃1
食材
猪肉 适量
孜然 少量
方法/步骤
首先将猪肉洗净切成适当大小的肉片。
加入盐，酱油，料酒，五香粉搅拌均匀。
搅拌半小时，将腌制好的猪肉穿串。
在串好的肉串上刷适量油，然后放置烤箱内上火180度，下火180度烤至八分钟即可。
烤熟后撒上适量的孜然粉，这样美味的烤串就做好了。
温馨提示。
烧烤肉串怎么做好吃2
食材
五花肉 300克
青红椒 100克
烧烤料 20克
方法/步骤
首先将五花肉的'肥肉和瘦肉分别切成小块倒入碗中，倒入生抽、蚝油、烧烤料和玉米淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
将青红椒切成小丁，然后用竹签分别将肥肉、瘦肉和辣椒串起来。
将肉串放入烧烤锅中，火力开到最大，烤至两面金黄熟透，撒上芝麻，刷上酱料，即可完成。
烧烤肉串怎么做好吃3
首先我们要想做烧烤肉串的话，我们要准备以下材料：猪肉、羊肉、孜然粉、红辣椒粉、葱姜蒜、料酒等。
首先我们要先把猪肉、羊肉洗干净，然后切成一块一块的小方块，把它们分开装好，然后再在切好的肉块里面加入料酒、葱姜蒜、耗油等腌制20分钟。
然后把腌制好的，肉串穿进竹签里面，根据需要来决定每个竹签上面的肉，穿好后备用。
接下来就是烧烤肉串了，先把木炭火点燃，然后把穿好的肉串放到烧烤架上面，在肉串上面刷上一层油，这样子更容易熟，出锅的时候撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
