日式料理推荐，在日本料理中，刺身、寿司、天妇罗、日式拉面、神户牛肉、章鱼烧、味增汤、寿喜烧、关东煮和茶碗蒸都是备受欢迎的，以下分享日式料理推荐。
1.刺身
刺身是日本料理中最具代表性的菜肴之一。刺身是将新鲜的生鱼片切成薄片，搭配上酱油和芥末等调料，直接食用的一种料理。刺身以其鲜美的口感和原汁原味的风味而受到食客的喜爱。
2.寿司
寿司是日本料理中的经典之作。寿司是将醋饭和各种海鲜、蔬菜等食材搭配在一起，制作成小巧精致的食物。寿司以其丰富的口味和精致的外观而受到食客的'喜爱。
3.天妇罗
天妇罗是一种将各种食材裹上面粉糊，油炸至金黄酥脆的料理。天妇罗以其香脆可口的口感和多样的食材选择而受到食客的喜爱。
4.日式拉面
日式拉面是一种将面条放入浓郁的汤中，搭配上各种配料，如叉烧、海苔、葱花等，制作而成的料理。日式拉面以其丰富的口味和独特的汤底而受到食客的喜爱。
5.神户牛肉
神户牛肉是日本著名的高级牛肉品种之一。神户牛肉以其嫩滑的口感和丰富的脂肪纹理而受到食客的喜爱。它是世界上最顶级的牛肉之一，价格昂贵，但绝对值得一试。
6.章鱼烧
章鱼烧是一种将面糊和切碎的章鱼搅拌在一起，烹饪成小巧的圆形煎饼的料理。章鱼烧以其松软的内部和香脆的外壳而受到食客的喜爱。
7.味增汤
味增汤是一种以味增酱为基础制作的汤品。味增汤以其浓郁的味道和丰富的营养成分而受到食客的喜爱。它常常作为日本料理中的开胃菜或汤品。
1. 寿司:是日本最闻名海内外的食物之一，日本海产品丰富，因此寿司种类多种多样，以鱼类寿司居多，新鲜的鱼肉加上手工握制的醋饭，沾上酱油与芥末的调料，鲜美异常。
2.拉面:日本的拉面也格外有名，并且在日本不同地方拉面风味也有所不同，例如博多拉面等。
3. 寿喜烧:日本非常受欢迎的一种火锅，以牛肉垫底，上面码上各种蔬菜，再倒入特制的酱汁，然后煮熟，在碗里打入一个生鸡蛋拌匀，将食材裹上鸡蛋液吃，口感柔和顺滑。
4. 怀石料理:在日本属于比较高级的料理，有机会可以去体验下。
5. 除此之外还有许多，建议可以做好旅游攻略
日本国（日语），简称日本，位于东亚、国名意为“日出之国”，领土由北海道、本州、四国、九州四个大岛及7200多个小岛组成，总面积37.8万平方公里。主体民族为大和族，通用日语，总人口约1.26亿。
日本是一个高度发达的资本主义国家，也是世界第三大经济体。其资源匮乏并极端依赖进口，发达的'制造业是国民经济的主要支柱。
科研、航天、制造业、教育水平均居世界前列。此外，以动漫、游戏产业为首的文化产业和发达的旅游业也是其重要象征。日本在环境保护、资源利用等许多方面堪称世界典范，其国民普遍拥有良好的教育、极高的生活水平和国民素质。至今保存着以茶道、花道、书道等为代表的日本传统文化。
1. 寿司（すし）
寿司，是一种由醋饭和各种海鲜鱼类捏制组合的日本料理（有时也会搭配其它类别的食材）。其中又以鲋寿司最为有名，而不是传统常见的握寿司或手卷寿司。寿司里面也有适合给不爱生食的人食用的，例如熟虾、烤鳗...等等。
虽然在日本各地都能吃到寿司，但银座地区或港口附近的'高档餐厅所提供的寿司显然还是比较美味。若您想吃价位比较便宜的寿司，建议您可以前往回转寿司品尝，因为那里的寿司一盘大约只需 100 日元。
2. 天妇罗（天ぷら）
天妇罗，是将海鲜、新鲜蔬菜和其它食材，裹上蛋汁和面粉调制的面糊，然后再加以油炸的日本料理。虽然在所有的日式餐厅都能找到这道料理，但若您希望吃到顶级的天妇罗的话，建议您选择天妇罗专卖餐厅
因为那里的天妇罗是在您点餐之后（不论您点餐内容多寡）才会将食材下锅油炸，然后在炸好之后立刻为您送上桌，因此酥脆的香气、口感绝对会让您赞不绝口。
3. 寿喜烧（すき焼き）
寿喜烧，通常食材会有肉片和各种蔬菜...等，以特殊的日式酱汁（割下，是一种由酱油、砂糖与味醂等混合的酱汁）作为汤底，最后沾上生鸡蛋食用的一种日本料理。在关东或关西的寿喜烧，其做法和使用食材仍有些许差异，但都是沾取生鸡蛋后食用。若您想吃很多的上等牛肉，建议您可以选吃这道料理喔！
4. 拉面（らーめん）
拉面，可说是道家喻户晓无人不知的面食料理，几乎可以说是日本料理的代名词。原本是用鸡骨头作为汤底，但近几年，牛肉、猪肉甚至海鲜也都被用来作为汤底，这也使得口味越来越多样化。
除了传统的盐味、酱油以及味噌口味的拉面，现在也有咖喱口味的拉面。还有将面体和汤汁分开提供的拉面，也就是“沾面”（つけ麺）的吃法，有机会的话，请您也都尝试看看吧！
