可以直接找商家协商解决 ，也可以寻求消费者权益协会的帮助。
保留证据
如今，网红店、网红产品越来越多，消费者在跟风“打卡”的时候，一定要强化维权意识。在选购产品时，应仔细查看产品保质期、生产日期等信息，以免买到不合格产品。消费者要注意保留购买凭证等信息，
应当提高保存证据的意识，购物时注意索取、保存销售发票、小票、电子支付凭证以及产品包装、剩余产品等，以免因证据不足影响维权。购买商品后如果发现存在问题，可以及时与商家联系，协商解决，也可以拨打12315或12345进行投诉反映。
如果是在大型超市购买到过期食品，在与超市协商解决时除了携带过期食品外，还要记着带上结账时的购物小票，到超市服务台说明原因。如果丢失了在超市购物的小票，则要将食品包装袋上的价格条码保留好，以条码为依据，通过说明情况并查询购物记录，
有时也可以与超市协商解决。因食用过期食品造成人身受到损害的，消费者还应保留好在医院检查和治疗期间的诊断说明书、医药治疗费明晰、住院病历，以及误工证明、交通费、鉴定费票据等资料。
了解法律
消费者权益保护法规定：“经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。”
商家销售过期食品的行为违反了消费者权益保护法，损害了消费者的合法权益，并且对消费者的`健康产生威胁。
同时，食品安全法规定：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”据此，因不符合食品安全标准的食品受到损害的消费者可以向生产者或者经营者要求其支付相应的赔偿金。
一、超市卖过期食品投诉哪个部门
消费者可以去工商部门投诉。这种行为属于违法行为。消费者在购买食品的时候，一定要仔细查看食品的生产日期和保质期，如发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。
如果发现销售者明知是过期食品还进行销售的，消费者可根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
二、食品吃出异物赔偿标准是什么
食品吃出的异物赔偿标准是：
1、消费者处可以要求退全款外，还可以要求商家十倍赔偿；
2、消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元；
3、食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
根据相关法律规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品属于违法行为。
食品过期消费者怎么索赔
国家法律禁止生产和销售过期食品。
如果消费者买到过期食品，可以要求商户退货或者更换。
《食品安全法》
第三十条禁止食品生产经营活动中有下列行为：
(一)用非食品原料生产食品，或者用回收的食品、超过保质期的食品作为原料生产食品;
第四十四条食品生产经营者应当按照保证食品安全的要求贮存、运输和配送食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
第六十二条食品生产经营企业应当对召回、超过保质期等市场退出的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施。
县级以上地方人民政府鼓励和支持建立不合格食品无害化处理设施。
第一百一十一条违反本法规定，有下列情形之一的，由食品安全监督管理部门按照职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证;构成犯罪的，依法追究刑事责任：
(一)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、污染物质、放射性物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;
(二)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者感官性状异常的食品;
(三)经营超过保质期的食品、食品添加剂、食品相关产品;
第一百二十七条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。
食品不合格哪个部门可以处罚
食品药品监督管理局对卫生不合格食品进行处罚
有下列情形之一的`，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；
（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；
（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；
（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；
（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；
