鲜制的龟板龟苓膏可以放在冰箱或其它低温环境下，过一段时间就可以凝固。
需要注意脾胃虚寒、食欲不振以及出现稀便症状的患者不宜食用龟苓膏，孕期女性同样不宜食用龟苓膏，否则会对人体健康造成损害。
鲜制龟板龟苓膏凝固的方法
鲜制龟板龟苓膏需要在低温环境下才能凝固，因为龟苓膏中含有大量的动物胶原蛋白，而这种物质通常在低温环境中才会发生凝固的现象，所以想要鲜制的龟苓膏快速凝固，可以将其放在冰箱内或其它低温环境下进行冷藏。
龟苓膏因里面主要含有龟板和茯苓两种成分而得名，其中的龟板是一种性寒的药材，具有滋阴潜阳、益肾健骨等多种功效。而茯苓是一味性平味甘的药材，具有清热去火、润肠通便等多种功效，所以用这两种材料制作的茯苓糕对于便秘、上火等症状有一定食疗效果。
需要注意龟苓膏这种食物性质偏寒，脾胃虚寒、食欲不振或出现稀便症状的患者最好不要食用。而其中的龟板对于子宫有一定兴奋作用，孕妇最好也不要吃龟苓膏，否则可能会导致流产。
龟苓膏保质期多久
一般常温下为12个月。
龟苓膏粉的保质期一般为12个月，如果是成品龟苓膏，可能就不一定了，可能12个月，也有可能是一个月，但是打开盒盖的成品龟苓膏是绝不能超过24小时食用的。应该在常温下储存，或者冷藏。但是，小编提醒大家，没必要等买那么多龟苓膏去保存12个月，因为超市一般都有售，想吃的时候买上两三罐即可，还要挑选日期最新的，千万不要去买放很久的龟苓膏。
龟苓膏的保存方式
鉴于龟苓膏粉是粉状食品，因此在保存上一定要避水，即避免潮湿的坏境，袋装的粉状物也不建议放入冰箱保存，最好是置于高处柜子，避光避免潮湿，以免龟苓膏粉受潮而结块。购买的龟苓膏粉，一般都是50g小袋装的，储存还是比较方便，注意远离潮湿的地方就好。
龟苓膏放入冰箱可以保存多久
外购的龟苓膏放入冰箱冷藏，基本上是瓶身上写的保质日期。如果是自己制作的，放入冰箱的'话一周内食用完风味最佳，最长不要超过十天。因为自己制作的龟苓膏，受到天气和空气的影响，如果是放入冰箱保存，冰箱具有一定的“吸水”作用，在冰箱放久了的龟苓膏，可能会干掉，被吸收掉水分，口感就没那么好了。
龟苓膏粉过期还能吃吗
很多人都担心过期的食物能不能吃的问题。首先建议大家过期就不要吃了，过期虽然并不代表这种食物就一定变质了，但是可能会影响口感，如龟苓膏粉超过了保质期，可能因为保存不当而受潮而结块，或是煮出来的龟苓膏丧失了其果冻样的口感，因此建议龟苓膏粉过期还是不要吃的。当然，所有的过期食物都建议不要吃了。
龟苓膏黑黑的，和果冻一样的质地，吃起来也很爽口，营养价值丰富，深受大家的喜爱，龟苓膏的食用方法和食用时间是有讲究的，夏季很多人都爱吃龟苓膏。
龟苓膏早上空腹能吃吗
避免空腹吃龟苓膏。
龟苓膏性寒，空腹状态下最好不要吃，避免对肠胃造成影响。而且龟苓膏一般是冷藏在冰箱内，也属于冷冻食品，空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
龟苓膏对人体的好处
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。
龟苓膏什么时候吃最好
龟苓膏在早上用完早餐后半小时，或者是睡前半小时吃是最好的，容易吸收。但是其实很多时候我们都是把龟苓膏当零食当甜品吃，因此也无需太在意食用的时间，上午茶、下午茶的时间吃龟苓膏都是可以的'。一次以一罐(约200g)为宜，不能吃太多，以免太过性寒，肠胃受不了，每天最多吃一罐即可。
龟苓膏的历史来源
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
龟苓膏里面有乌龟吗
没有!没有!没有!重要的事情要说三遍!龟苓膏中有龟，但并非是活的乌龟，像我们家养的小乌龟，可能是不能吃的噢!龟苓膏中的龟，一般是名贵的鹰嘴龟，再配上其他需要的药材精制而成的，最后一般是磨成粉，我们自己做的龟苓膏也是买的龟苓膏粉熬煮出来的。
龟苓膏热的可以吃吗
可以。
龟苓膏，龟指的是材料龟板，苓指的是材料土茯苓，那膏又是什么呢?其实膏指的是一种状态，我们平时吃的龟苓膏都像果冻一样的膏状，因为我们自己在家制作龟苓膏时，必须要用小火熬煮龟苓膏水成膏状，晾凉后就成了龟苓膏，冰镇后风味更佳。但是可能有人不喜欢吃冷藏后的，所以热的也可以吃的，但是口感可能没那么好。
龟苓膏的成分
我们来了解一下龟苓膏的成分，成品龟苓膏里面当然是龟苓膏粉和其他的各种添加品，如蜂蜜、糖分等甜味剂，还有添加的水果等。龟苓膏粉主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。这龟可不是龟肉，而是去了内脏的龟板，配上土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等等诸多味药材精制而成的，当然可能不同厂家出品的龟苓膏粉，其成分是不同的，但是其中两主味药：龟、茯苓，却是必不可少的。
龟苓膏热的吃了有什么效果
龟苓膏的作用在于清热排毒，它本身偏于寒凉，一般脾胃虚寒的人应当尽量少吃，但是热的龟苓膏，其寒性可能会下降，可以止咳润肺，一般可以将龟苓膏加入银耳莲子羹中食用，是上好的润肺清补食品。
