元宵和汤圆的区别南北，每到元宵佳节，南方吃汤圆，北方吃元宵，但是对于很多人来说这两种是看起来一样的食物，从外观上是没有区别，下面分享元宵和汤圆的区别南北。
元宵和汤圆的区别南北1
是南北方的叫法不一样而已。
农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传，汉文帝（前179—前157年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐。
在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。《隋书·音乐志》日：“每当正月。
万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。
元宵节是中国的传统节日， 早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在 甘泉宫祭祀“太一”的活动，（太一：主宰宇宙一切的神），被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
元宵，原意为“ 上元节的晚上”，因 正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们 赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，
成为世代相沿的习俗。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五日、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。在国外，元宵也以The Lantern Festival而为人所知。
元宵和汤圆的区别南北2
1、制作方法
首先就是做法不同，汤圆是用生糯米粉和成团，然后将馅儿包在里面，搓成圆圆的；而元宵，则是先做好固体的馅儿切成小块，沾上水，然后在糯米粉上滚动，沾满糯米粉后搓成球就成元宵了。汤圆是先做皮、后包馅儿，表面光滑，而元宵是先做馅儿，再做皮，表面干燥松软。
2、馅料不同
汤圆馅儿的种类是非常多的，比如传统的豆沙、五仁、桂花等，现在还有很多水果味的，甚至还有梅干菜扣肉、香菇鲜肉味的，不得不佩服国人的吃货属性；相对而言元宵的馅儿就比较单一了，一般都以甜口为主，比如黑芝麻、豆沙之类的，所以吃起来就会发现元宵和汤圆的区别很明显。
3、吃法不同
汤圆最主要是煮着吃，但作为宁波特产，汤圆的吃法可谓是发挥的淋漓尽致，炒着吃、炸着吃、烤着吃都有，在宁波小吃街都可以尝到多种做法的汤圆，但在其他地区主要还是煮；而元宵，大多都是炸着吃，也可以煮着吃，但比较少，而且煮出来是混汤，汤圆煮出来是清汤。
4、储存方式不同
汤圆是比较容易储存的，在全国各地都可以买到冷冻汤圆，所以全年都可以吃到，不过会做的，一般在节日自己做新鲜的；而元宵就不容易储存了，多放几天或冷冻后，就容易开裂，所以在北方可以看到都是现场制作、当日售卖，但新鲜度和节日氛围都比较突出。
元宵和汤圆的区别南北3
元宵和汤圆的区别在哪里
1、用的原材料不一样
在以前元宵都是用米粉搓出来的，所谓的米粉就是用大米研磨成粉然后和水，揉成面团之后搓成一个个的小元宵。所以煮出来的元宵米粉味比较重，煮元宵的汤也是比较浑浊的，里面混合了从元宵上面掉下来的`米粉。但是汤圆就是用糯米粉做的，因为汤圆里面是需要包馅料的，所以必须要有韧性的皮去包裹，因此糯米粉或者水磨粉才是制作汤圆的原材料。因此在原材料上元宵和汤圆有所区别。
2、大小不一样
把元宵和汤圆放在一起一对比就可以看出元宵的个头非常小，每一个颗粒基本上就是大拇指盖的大小而已。但是汤圆的体积就比较大了，普遍的是像平时吃的牛肉丸鸡肉丸大小，也有一些汤圆个头还要大，甚至只要吃上1-2个就饱了。所以在体积上元宵个头小，汤圆个头大，这也是它们之间的区别之一。
3、做法不同
汤圆因为是有馅料的，所以一般只需要白水煮熟就可以了，里面不需要放入任何的配料。当然现在人越来越会吃，所以在传统白煮汤圆的基础上，开发了炸汤圆，蒸汤圆，口味也非常不错。但是元宵就不是这样的了，因为元宵本身是实心的，所以煮好后，一般会在煮的汤里面加上白糖红糖，让元宵吃起来甜甜的，还有就是放入酒酿或者豆沙，制作成酒酿元宵或者赤豆元宵，也是非常好吃的。当然元宵不能炸也不能蒸，只能用传统的做法去烹煮。所以在做法上，元宵和汤圆也是不一样的。
