【导读】：这一段时间关于猪肉的新闻可谓是特别的多，因为早在7月份爆出非洲猪瘟以来，接连的就不断有新的消息表示。感染范围是在不断地扩大。
自从7月份爆发的猪瘟至今，国内已经有5起感染非洲猪瘟的案例，非洲猪瘟的病毒可谓是一路南下，最开始是在辽宁境内进行完全捕杀，但是现在情况来看。貌似是在进一步扩大。
9月2日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊，安徽省宣城市宣州区古泉镇、五星乡发生非洲猪瘟疫情。古泉镇某养殖场存栏生猪285头，死亡40头。五星乡某养殖场存栏生猪440头，死亡94头。
农业农村部网站9月2日发布通报称，安徽省宣城市宣州区古泉镇、五星乡发生非洲猪瘟疫情，共死亡134头。目前，该起疫情已得到有效处置。它是由非洲猪瘟病毒ASFV引起的猪的一种急性动物传染病，症状包括发热和内脏器官出血等。它不属人畜共患病，也就是说该病毒不传染人。今年非洲猪瘟在多个国家暴发流行，且有愈演愈烈之势。截至8月28日，除中国外还有11个国家报告发生3235起疫情。加之该病在我周边国家已呈现大规模流行态势，疫情再次从境外传入的风险不可低估，后续疫情形势发展存在许多不确定性。从目前的形势看，尽管我国疫情形势复杂，防控任务异常艰巨，当前疫情总体是可控的。
还是由于中间关于猪肉一类的监管的失误，从7月份到现在已经有5起事件了，现在市面上猪肉的价格也是呈现两极分化的趋势。
疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴安徽省。当地已按照要求，启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前，该起疫情已得到有效处置。
它是由非洲猪瘟病毒ASFV引起的猪的一种急性动物传染病，症状包括发热和内脏器官出血等。它不属人畜共患病，也就是说该病毒不传染人。今年非洲猪瘟在多个国家暴发流行，且有愈演愈烈之势。截至8月28日，除中国外还有11个国家报告发生3235起疫情。加之该病在我周边国家已呈现大规模流行态势，疫情再次从境外传入的风险不可低估，后续疫情形势发展存在许多不确定性。从目前的形势看，尽管我国疫情形势复杂，防控任务异常艰巨，当前疫情总体是可控的。
不传染人，但是可以通过人类来进行传播，传播到猪肉身上就是直接导致死亡。
非洲猪瘟（African Swine fever，East African Swine fever，ASF），是一种急性，发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病，其特征是发病过程短，但死亡率高达100%，临床表现为发热（达40~42℃），心跳加快，呼吸困难，部分咳嗽，眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物，皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血。本病毒能从被感染猪之血液、组织液、内脏，及其他排泄物中证实出来，低温暗室内存在血液中之病毒可生存六年，室温中可活数周，加热被感染病毒的血液55℃30分钟或60℃10分钟，病毒将被破坏，许多脂溶剂和消毒剂可以将其破坏。
自然感染潜伏期5～9天，往往更短，临床实验感染则为2～5天，发病时体温升高至41℃ ，约持续四天，直到死前四十八小时，体温始下降为其特征，同时临床症状直到体温下降才显示出来，故与猪瘟体温升高时症状出现不同，最初三至四日发热期间，猪只之食欲，显出极度脆弱，猪只躺在舍角，强迫赶起要它走动，则显示出极度累弱，尤其後肢更甚，脉搏动快，咳嗽，呼吸快约三分之一，显呼吸困难，浆液或粘液脓性结膜炎，有些毒株会引起带血之下痢，呕吐，血液变化似猪瘟，从三至五个病例中，显示有50%之白血球数减少现象，淋巴球也同样减少，体温升高时发生白血球性贫血，至第四日白血球数便降至40%才不下降，未成熟中性球数增加也可观察到，往往发热后第七天死亡，或症状出现仅一、二天便死亡。
