【导读】：四季豆和香菇本是两种不同的食材，其营养价值各不同，那么四季豆能和香菇一起吃吗？四季豆和香菇一起吃好吗？下面是小编收集的详细资料，仅供参考。
四季豆和香菇是可以一起吃的，四季豆和香菇不会有什么冲突，四季豆炒香菇是一道很受欢迎的菜，而且特别下饭，四季豆炒香菇能益胃助消化，对消化不良有一定的治疗作用，香菇和四季豆都能起到降糖的效果，所以糖尿病患者可以经常吃这两种食物，不仅如此，四季豆能抗乙肝病毒，而香菇传染性肝炎有一定的治疗作用，吃这道菜对肝脏有保护作用，所以能起到养肝明目的作用。
四季豆和香菇都是营养和丰富的食物，先说说四季豆，四季豆对脾胃有很大的好处，还能化湿、益气，夏天吃有很好的消暑效果，有妇科疾病的女性可以多吃四季豆，四季豆也能增强食欲，但是一定要记住四季豆在吃的时候一定要煮熟。再说说香菇，香菇是高蛋白、低脂肪的菌类食物，吃香菇能增强人体抵抗力，还能延缓衰老，具有防癌抗癌的作用。
下面教大家香菇四季豆的做法，香菇四季豆的做法很简单，主要的食材有香菇、四季豆和胡萝卜，想将香菇和胡萝卜洗净后切成片备用，然后将四季豆去掉两头弄成段，洗净后倒入锅中炒，可以加点水焖一下，看见四季豆颜色快变了的时候倒入香菇和胡萝卜，加入适量食盐，翻炒一会儿，加入少量水焖一下，最后加入调料即可食用。
四季豆是不能生吃的，有些人可能会觉得很多豆类都可以生吃，四季豆应该也可以，但是并不是这样的，生的四季豆中是含有有毒物质的，吃了对人体健康是有害的，所以一定要将四季豆煮熟后再吃，虽然四季豆有些难熟，但是还是要要耐心，可以先用热水焯一下再炒，这样熟得比较快。
可能有时候会觉得四季豆不管怎么吃都很好吃，所以就每次都吃很多，这样当然是不好的，四季豆虽然有营养，但是吃多了可能会消化不良，而且吃多了四季豆容易让人有饱腹感，就不会想吃其他的东西了，就摄取不到其他的营养了。
