【导读】：有些金属元素是维持人体健康的必要元素，但是有些重金属元素停留在体内，久而久之会引发一系列的健康问题。你肯定会好奇这些重金属从哪来，又该怎么去预防。本文会为大家做详细介绍。
重金属对人体的危害有哪些
汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克，就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水，长期食用会引起蓄积性中毒。
铬：会造成四肢麻木，精神异常。
砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。
镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨钙，引起肾功能失调。
铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。
可能含有重金属的食物有哪些
海产品
海产品的重金属污染近年来愈发严重，其中海藻类食物如海带、紫菜含量最高，其次为贝壳类。对于鱼类来说，生活在食物链顶层的海里的鱼，体内重金属含量越高。在恶劣环境下生长的食物，如鲶鱼、空心菜等，也要慎吃。
动物内脏
因为家禽吃了被污染的食物，导致内体重金属积聚，比如，镉、铅等重金属残留在动物内脏(肝、肾)。
易拉罐饮料
有些易拉罐包装酸性饮料或酸性食物，腐蚀了包装材料，造成化学物质析出，产生了化学性胖听，虽然理论上还是可以食用，但实际上其中的重金属含量会升高。
中药
朱砂含汞，雄黄含砷，有些中药会用硫磺熏干，如果用的是工业硫磺，里面的重金属就不用提了，长期服用，造成严重的肝、肾功能损害，未经重金属检测的中药要慎用。
使用明矾的食物
明矾含铝，制作油条，粉皮、粉丝，凉粉等食物可能会加入明矾来制作，这类食物不宜常食。
如何减少体内重金属
1.多喝水
喝水可以帮助体内毒素排出。可以泡一些绿茶之类的茶叶，茶叶能加速体内的重金属和放射性金属元素的排泄。由于茶叶含茶多酚，茶多酚和维生素C两者共同作用后，能与较多的锶等金属元素结合，就是已进入骨骼中的有害金属元素，也可以被吸收且通过粪便而排出体外。
2.内脏少吃
动物和人一样，都用肠道、肝脏和肾脏代谢重金属，所以这些脏器是重金属富集的地方。还有鸡冠、鸡翅尖也要慎食。
3.多喝牛奶
牛奶蛋白质会在肠胃道形成保护膜，使人体少吸收有害物质，也能把重金属包裹起来，不被吸收就被排出。牛奶和奶制品具有阻止铅等重金属元素吸收的作用。
4.不用颜色丰富的碗碟
碗碟上的颜色很多含有重金属物质，经常用有颜色的碗，可能吃进去不少重金属。特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。彩绘的颜料中可能含有铅，直接接触食物，就会被人所摄入。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品、果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，一些人喜欢用马口铁或质量不是很好的金属壶装酒、盛醋，也会溶解出铅金属。
5.水杯最好用透明的玻璃杯
玻璃杯是一种比较环保的容器。6.掉了涂层的不粘锅最好不要用。时间一长，不粘锅上面的涂层可能会脱落，建议用最原始的铁锅。
6．多吃富含硒的食物
硒有解镉、铅、砷、汞毒性作用。富含硒的食品有蛋类、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻、花豆等。
