早餐自提柜日收入近万元是真的吗

早餐自提柜日收入近万元是真的吗？随着互联网的日益发达，生活中的各种自提柜随之而来，最近也出现了一种早餐自提柜，并且日入近万元，这是真的吗？以下小编就带大家了解早餐自提柜日收入近万元是真的吗。

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位于上海市黄浦区歌斐中心的这家数字化早餐店开设于2019年7月份，门店负责人告诉记者，这家店在今年6月份左右就已经实现盈利。目前每天的销售订单在700-800单的水平，单店的销售额可以达到9000元左右。

目前，“网订柜取”模式主要与传统的零售业态相结合，比如超市、便利店以及各类中西式快餐店，提高门店周转效率，增强对周边社区的辐射作用。

上海逸刻新零售网络科技有限公司CEO 赵陈斌：一般的传统便利店，可能一天一个早上100单-200单，这是一个极限。但现在这家门店每天12点以前，整个早晨时段，消费者的服务量已经达到400-500单的峰值。

作为上海市早餐工程推进的新场景之一，“网订柜取”的.模式正在加速布局。业内人士表示，“网订柜取”提供了一套标准化的零售方案，推广难度并不高，重点是结合门店的区位因素做好更加精准的订单管理。

早餐自提柜相关介绍

早餐自提柜逐渐在上海兴起。记者在手机App上下单后，只需要2分钟左右，就可以收到取餐码和餐品制作完成的电话提醒。记者了解到，这种类型的早餐门店主要为上班族设计，门店选址大多在上班族的必经路线上，从煎饼果子到咖啡、豆浆，基本上在十元以内就能买到一份丰盛的早餐。一家门店负责人告诉记者，门店开设于2019年的7月份，在今年6月份左右就已经实现盈利：“销售额单店差不多在9000元左右。”还有外卖骑手表示，有了早餐自提柜，一天可以多送10单到20单。

据悉，目前外卖平台投放的智能取餐柜，除去人工和管理方面的成本，每台造价基本在两万元左右。试运营阶段，只有部分取餐柜对外卖骑手进行收费，顾客不需要承担额外的费用。如今，随着人们消费能力的提升，早餐市场也开始向多元化消费场景迈进。有机构预测，2021年，中国消费者的早餐食品总消费额将达到1.948万亿元。面对如此大体量的市场，餐饮、外卖、商超等相关行业都在积极探索，寻求新的发力点。

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早餐自提柜怎么赢利

1、纯运营商

目前，外卖平台投放的智能取餐柜，除去人工和管理方面的成本，每台造价基本在一万元左右。除了平台之外，今年开始也有很多运营商加入，根据点位差异，成本也有所差异。这些运营商主要是采购取餐柜，谈好物业等，后台设置存餐价格。

骑手为节省效率，提高日送餐单量根本不会拒绝这几毛钱的费用。外卖员送餐到达目的地时总会面临中午电梯高峰期或晚间下班高峰期，导致订单超时、客户投诉等情况，影响高峰期时的接单量，所以他们还是很乐意使用外卖柜的。单量高的地方，赚钱越多，既节省时间又节省人力（高峰期的爬楼梯），有效的缓解了配送压力。

2、餐饮商家

对于大型餐饮商家来说，取餐柜可以拓展他们销售渠道，通过在目标消费者聚集的地方铺设取餐柜，来服务消费者。主要可以通过商家公众号点餐预订模式，商家提前送达餐食。后台发送短信通知。（西六楼提供取餐柜解决服务）由以往的线下点餐，转移到线上流量，有助于餐饮商家实施各种促销策略，覆盖更高的人群面，流量变现，提高收益。

3、餐饮小店

很多早餐饮小店因为早上人流量需求比较大，不得已错过很多收益，早餐自提柜的加入，一定程度上能分散很多客源，在高峰期也可以比较轻松地应对。另外，新的网订柜取其实的加入，肯定能给餐饮小店带来很多发展机会，线下平台转入线上，除了早餐之外，日后可以发展到标准工作餐等多种类型，盈利机会增加。

4、与外卖商家合作

外卖柜设定只可签约合作的商家存放外卖，商家若想使用外卖柜，那么就得投资部分资金或订单流水抽成，有效提高商家的外卖送达时效和好评率，互利共赢。

4、招商广告

在取餐柜投入覆盖率数量达到一定程度，可以在屏幕上进行广告招商。这也算是一个盈利来源。