菠萝的食用价值与作用，这种食物还可以降低血压，对它其他功效和作用却不是很了解，了解清楚食物的本质，这种食物切忌多食，养生就看菠萝的食用价值与作用，想要了解的就来和我看看吧！
菠萝的食用价值与作用1
菠萝的功效
1、助消化
菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
2、提升食欲
菠萝中含有一种叫做酸丁酯的物质，这个物质是菠萝香气的主要来源之一，这个物质可以帮助我们刺激唾液的分泌，从而促进食欲。所以如果有食欲不振的情况，或是出现了厌食，这个时候可以适当的吃一些菠萝缓解一下。
3、利尿
菠萝中含有大量的水分，在所有的营养成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃菠萝可以帮助补充体内的水分，促进排尿。在炎热的夏天，出汗多，水分流失严重，吃菠萝不仅可以补充营养，还能够消暑利尿。
4、美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的'人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
5、保护人类心脏
菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶和一些生物干，这些物质可以净化血液，促进血液循环，能防止血栓生成，而且能营养心肌，防止心梗和心脏功能减退，平时经常吃菠萝，能起到一定强心作用也能预防多种心脏病发生。
6、缓解疲劳
菠萝中含有丰富的天然多糖和果糖以及葡萄糖，它还含有一些柠檬酸，这些营养被人体吸收以后，可以转化成能量，能缓解身体疲劳，而且它分解以后产生的碱性物质，还能加快人体内乳酸代谢，能让人体抗疲劳能力明显提高。
菠萝的食用价值与作用2
菠萝怎么吃
1、菠萝是一种可以直接吃的美味水果，但在直接吃菠萝的时候，一定要把菠萝的表皮去掉，而且要把它表面小孔全部挖掉，如果自己不能清理可以在购买菠萝时让出售菠萝的商家帮忙用专用工具把菠萝的表皮清理干净，回家后直接用清水清洗。
2、把去皮以后的菠萝用清水洗净，以后放在干净的盆中，放少量食用盐和足量清水调匀后浸泡，让菠萝果肉在淡盐水中浸泡半小时以后取出，再用清水冲洗，然后直接吃，这样人们能品尝到菠萝的原有滋味，而且会抑制一些酶类物质的活性，能防止人们吃菠萝以后出现过敏。
菠萝的正确吃法
1、做果汁
用菠萝做果汁喝是它最常见的吃法，在需要的时候可以把菠萝削掉果皮吧，得到的菠萝果肉切成块状以后直接放到准备好的果汁机中，加入适量清水，让果汁机工作，榨出果汁后，放在干净玻璃杯中，加入适量蜂蜜调味，然后放入适量冰块调匀，调好以后就能直接喝。
2、菠萝炒饭
用菠萝做炒饭也是他最常见的吃法，在做的时候可以把准备好的新鲜菠萝削掉表皮以后切成小丁，准备一根胡萝卜把它切成小丁，再准备一块火腿，也切成小丁，然后准备一碗米饭和两个鸡蛋，把鸡蛋打散后提前入锅炒成块儿状，然后在炒锅中放适量食用油，加热后放葱花炒香，随后放入菠萝丁，胡萝卜丁和火腿丁一起翻炒均匀，然后把米饭入锅炒散，最后放入炒好的鸡蛋，炒好以后直接出锅就可以。
