食物中毒后的急救方法，快过节了我们都会大吃大喝，人们往往外出聚餐、请客吃饭，如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质，就会引发食物中毒。现在分享食物中毒后的急救方法有哪些！
食物中毒后的急救方法1
一、食物中毒类别
1、细菌性食物中毒
多是因为餐具不干净或食物腐败变质，细菌大量滋生，人吃了以后就会上吐下泻，严重的还会导致中毒性休克，危及生命。
2.化学品误服
每年都有把亚硝酸盐当作食盐误食的，还有把农药当料酒的，在SARS期间，甚至有人将消毒用的过氧乙酸当矿泉水喝了。
二、急救方法
1、发生食物中毒以后，首先要催吐。胃的排空时间为1.5—4小时，催吐进行得越早，毒物就清理得越完全。可以用圆钝的勺柄伸进嘴里，刺激咽喉，引发呕吐。
2、一般来说，吐一次胃里的东西就清理得差不多了。需要强调的是，催吐必须在患者清醒的状态下进行。如果中毒者已经昏迷，不能配合，千万不要催吐，因为呕吐物有可能被吸入气道，造成窒息。
3、如果腹泻剧烈，导致体液过度丢失，会使得血容量下降，引发休克。所以，可以让腹泻患者喝一些温的淡盐水，以补充血容量。
4、对于误服了酸、碱等腐蚀性化学品的中毒者，可以喂其富含蛋白质的.食物，如牛奶、豆浆、蛋清等。这是因为蛋白质可以跟酸、碱结合，生成凝固性物质，以此减弱有毒物质对人体的危害。
食物中毒后的急救方法2
食物中毒的4个急救措施，大家一定要知道！
1、催吐：每个人的体质不同，食物中毒后身体的反应也是不同的。有些人可能只是会难受，有些人会上吐下泻。其实食物中毒后吐出来的情况是最好的，如果没有呕吐的情况一定要进行催吐，减少身体对毒素的吸收。同时也要注意补充水分，防止身体脱水。
2、导泄：患者在中毒的情况下也可以服用泻药来排泄，尽量将身体内的毒素排泄干净，前提是患者食物中毒后精神状态比较良好。
3、解毒：每个人食物中毒的情况不同，例如像海鲜变质引起的食物中毒，可将适量的醋兑少量的水服用可缓解中毒的情况。因此患者应针对不同的食物中毒的情况选择适合的解毒方式，实在不行的话可打120进行急救，或者是通知家人去就近的医院进行治疗。
4、保留食物小样：在确定自己食物中毒后，大家一定要保留自己的食物小样，送去最近的医院进行检查化验，这样能帮助医生能快速的采取有效的治疗措施解毒，来缓解中毒后身体的不良反应。
对于食物中毒的急救措施大家一定要了解情况，以免生活中出现食物中毒的情况惊慌失措。大家在进行急救措施后还是要去医院进行检查治疗，以免有毒素残留。同时也提醒大家在吃东西之前一定要看食物的保质日期，变质或出了保质期的食物就不要吃了。
