孕期吃肉怎么搭配更营养。每个怀孕的准妈妈都是这个家庭的宝，婆婆会非常关心准妈妈的身心健康，不管是饮食方面，还是生活方面都照顾的面面俱到。接下来就由小编带你了解孕期吃肉怎么搭配更营养。
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孕期吃肉怎么搭配更营养
肉类食品可以获取丰富的蛋白质、B族维生素，还有铁、锌等人体必需的营养素。而肉类的选择、烹调和搭配，不仅关乎口感，也关于食用者能摄入多少营养。也许一道简单的肉食烹调，就能在品尝好滋味的同时获取优质营养。
孕期巧吃鸡肉
相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。
鸡肉也有很好的食疗功用。鸡肉性微温，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃。此外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。对于孕妈来说，清爽低脂的烹调方法就不错了，例如白切鸡、清炖鸡汤等，在喝鸡汤时最好和肉一起食用，因为大部分营养还是会保留在肉质中。
搭配食谱：红枣山药乌鸡汤
推荐理由：红枣搭配鸡肉一起烹煮，不仅味道更香，还能补心益气。
食材：
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法：
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。
孕期巧吃牛肉
牛肉是较为常见的红肉，而红肉是铁元素的重要来源，牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。此外，牛肉中蛋白质和锌的.含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。虽然牛肉牛肉性微温，各种体质的人也都可以吃。不过，牛肉肌肉纤维较粗，不易消化，消化功能不太好的时候尽量少吃。
牛肉的挑选也是颇有讲究：牛肉的里脊部分最嫩，适合炒肉丝、肉片；肩肉也比较嫩，适合烧炖；牛腩适合煲汤；腱子肉最好用小火慢煮或做成酱肉。
孕期巧吃猪肉
猪肉的维生素含量较为丰富，特别是维生素B1。在同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，还能消除人体疲劳。产后食用猪肉还能改善产后抑郁症状。
猪肉性平，几乎适合各种体制的孕妈，不过猪肉的脂肪含量比其他肉类高，孕妈最好食用瘦肉，而体态较胖和高血脂体制的人则要适当控制食用量。由于猪肉脂肪含量较高，所以最好不要煎炸，而以炖煮为合适，就算是炒，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀适合切成丝炒食，肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉，猪骨适合煲汤。
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孕妇不能吃的食物
1、生的食物
生的食物一般好像刺身也有贝壳类这些不是提议孕妇吃的，由于食物沒有全熟去吃得话，孕妇非常容易沾染一些裂头蚴，那麼针对本身身心健康和宝宝而言常有一定的危害，比较严重的状况还将会造成小产。
此外，都不提议吃不太熟的肉类食品，例如牛扒鸡排这些，这种食物即使孕妇再喜欢吃，怀了孕也是要留意防止的，忍过这一段阶段就好了。
2、酒
这一点大伙儿应当都了解，无论是啥酒，即然是干了孕妈妈，最好一滴也别沾。由于乙醇不但可能会导致畸形胎儿，还可能会导致小产。
3、未消毒的奶制品
特别注意的是，如果是在商场中买的奶制品，大多数全是历经巴氏或高溫消毒能够 一切正常喝。但有一种食物非常容易被忽视，就是说进口商品中卖的一些乳酪，有一些是没经消毒的生奶，因此在选购的情况下一定要认清成份是不是消毒。
