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学生吃快餐的利弊

来源:靓范儿    阅读: 1.7W 次
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学生吃快餐的利弊,新式快餐食品发展速度很快,大街小巷都出现了快餐食品,快餐在生活中大家吃的是最多的,也是大家最不想吃也无奈的一种选择。跟着朵朵女性一起来看看学生吃快餐的利弊,希望对你有用!

学生吃快餐的利弊

学生吃快餐的利弊1

吃快餐的好处:

一是因为节省时间;二是因为味道不错,回味无穷。品种比较简单,进食方法非常方便,不用自己动手,随时随地都可以用膳,是快速填饱肚子的最好选择,大受都市忙人欢迎。

一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些刺激食欲的食物的处理方法,务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。

吃快餐的坏处

1、果葡糖浆:最常见的甜味剂。果葡糖浆(HFCS)因其价格便宜和防腐作用大受快餐业欢迎,常出现在一些烘焙类食品及饮料中。然而,多年来对HFCS的质疑从来没有停止过。有报道指出,很多添加HFCS的加工食品,热量高但营养低,大量摄入可能引发心血管疾病和糖尿病。

2、盐:最常见的调味品。食盐可以让食物更可口,常存在于面包、火腿、培根中,就连奶昔和圣代等甜品中也少不了食盐。调查发现,麦当劳的双层芝士汉堡含钠量高达1.15克。权威机构建议,成年人食盐日摄入量不超过6克,7—10岁儿童每天5克,4—6岁儿童每天3克。但调查发现,在肯德基吃一顿饭,平均每人就会摄入5.2克盐,这增加了患高血压、心血管疾病的风险。

3、味精:最常见的增味剂。调查发现,几乎所有快餐都使用味精给食物增味。多年来,味精的安全性一直受到质疑。虽然科学研究证实,味精正常使用是安全的,不过专家警告称,摄入过多味精会诱发哮喘发作,空腹食用大量味精则会导致短期不良反应。

4、大豆油:最常见的油或脂肪。大豆油常用于快餐业的油炸食品,也是人造黄油、甜点的重要原料。由于大豆油含有多种不饱和脂肪酸,无法长期保鲜,氢化可以减少这种不利因素。但氢化油会产生反式脂肪酸,增加血液黏稠度,加快动脉硬化,提高了心血管病的风险。不少欧美国家已经开始封杀氢化油,但在国内,却仍被快餐业广泛使用。

5、柠檬酸:最常见的防腐剂。它存在于柠檬、葡萄柚等水果中,可提高微生物的环境酸度,使细菌难以生长繁殖。虽然柠檬酸不会伤害人体消化器官,但它会促进人体内钙的排泄和沉积,可能导致低钙血症,并增加患十二指肠癌几率。

学生吃快餐的利弊2

吃快餐的6大坏处

1、营养供应有欠均衡

只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏,所以长期食用快餐会导致营养失衡。

2、卫生不达标

有些快餐店的接单量很大,通常一个工作人员就要洗很多菜,因此有些菜未必洗得干净。比如吃快餐的时候发现里面有头发、蔬菜里面夹有杂草等等。还有报道曝光过,有快餐店的快餐里出现蟑螂!可见,快餐未必干净。

3、盐油调料过多

常吃快餐的白领就知道,很多快餐的油量特别多,这样的快餐吃多了会让人发胖,胆固醇含量升高。另外,有些快餐味重,即盐放多了。过多摄入盐分不利于身体的.健康。除此之外,一些快餐店为了让食物味道更好,会放一些味精和其他一些添加剂。长期摄入添加剂会影响*的正常功能。而且过重的味道会导致*出现味觉疲劳,觉得自己在家做的饭菜没有味道。

4、地沟油

有些快餐店为了节约成本,会用地沟油来炒菜。地沟油是什么,对*有什么危害,就不用小编再赘述了,相信大家都知道。

5、快餐盒质量有问题

不少白领是叫外卖的,先不说外卖盒丢弃后会对环境造成什么影响,单说那盒子在食物的高温影响下会不会释放有害物质,这未可知。而且盒子未必经过严格消毒,盒子在生产过程中携带的细菌会不会污染食物,这很难说。因此,就算白领要吃快餐,最好是到店里吃,而不是叫外卖。

6、引起肥胖

经常的吃油炸一类的快餐有可能会引起肥胖。汉堡包、油炸食品以及食品单一等快餐可引起体内激素变化,使人难以控制食量。美国有关研究也表明,常吃快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,会促使人体发胖。俗话说:“腰带长,寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃快餐儿童,势必因摄入脂肪和糖分过多,造成热量过剩而变成小胖墩儿。

不过注意7点,快餐也健康

1、注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮,或选择烤鸡。

2、“卸载”快餐调料。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。点餐时,可让服务员将调料另放一边,或干脆弃用多余的调料。

3、多加蔬菜。要求服务员多加点蔬菜,不但能摄入更多的维生素和膳食纤维,还能增强饱腹感。

4、对碳酸饮料说“不”。吃快餐时,只喝白开水。白开水中可以加点柠檬,或者选择不加糖的冰茶。

5、不吃“巨无霸”快餐。无论吃什么食物,适量都是关键。请尽量选择小份快餐。

6、不妨多花点钱。你总是被快餐店的点餐员问到,只需加2元就能升级到大号套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起来也更省钱,但事实上,原本没有超标的能量,跟着你升级的套餐一同升级了。试着得到更小份的食品,这看似多花了钱,却少吃很多,腰包变小同样也能使你的腰围变小。

7、坐下来吃,不要走着吃。在吃快餐的时候,我们要坐下来吃,不要走着吃,细嚼慢咽,对身体才有好处,显然,坐下来吃花费的时间会更多,但是你将会吃得更少。当你一边开车一边吃东西的时候,你将很少注意到塞进嘴里的食品到底有多少。像吃一顿正餐一样,气定神闲、细嚼慢咽,这样才不会吃得更多,也不会饿得更快。

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