微量元素对孩子大脑的重要性，好孩子的发展离不开家庭的努力，积极解决孩子成长过程中出现的问题，所受到的陪伴与教育影响会伴随一生，所有父母应当重视起对孩子的教育。以下是微量元素对孩子大脑的重要性。
微量元素对孩子大脑的重要性1
儿童时期就应养成健康的生活习惯
利纳萨索罗强调，在儿童时期养成健康的生活习惯，如适量运动、均衡饮食等，可以维护大脑正常运转，对日后神经系统疾病的预防也将起到积极作用。根据统计数据显示，16%的西班牙成年人患有神经系统疾病。
报道称，大脑为了保持活跃需要消耗大量能量，而能量主要来源于水果等食物里的葡萄糖、碳水化合物、水以及维生素、矿物质和蛋白质中，这些物质是其正常运转的基础。利纳萨索罗表示，大脑是一个消耗人体所需全部能量的20%的器官，但其重量还不足体重的2%。
饱和脂肪影响大脑发育和活动
报道指出，体育活动和运动成绩同样主要取决于活跃而健康的大脑。因此，应当避免食用对大脑发育和活动可能产生负面影响的食物，如饱和脂肪。
很多加工产品中都含有饱和脂肪，至少应当在幼年时期避免食用此类产品。
地中海饮食有助大脑保持健康状态
报道还称，利纳萨索罗提倡地中海式饮食，这种饮食以特级初榨橄榄油、鱼类、瘦肉、水果、蔬菜、奶制品和谷类等为基础，而这些食物所含的营养成分都有利于大脑正常运转。他还强调，虽然西班牙盛产此类食物，但西班牙人依然饱受肥胖等健康问题的困扰。如果能够遵循这种健康饮食模式，既不会罹患高血压，也不会出现高胆固醇等问题，而大脑也会因此保持健康状态，进而降低神经系统疾病的发病率。
据报道，在《美国临床营养学杂志》月刊上发表的'一项研究也强调了遵循适当的饮食模式对预防神经系统疾病的重要性。根据这项研究，摄入牛奶等乳制品能够增加抗氧化剂谷胱甘肽的水平，进而避免发生与阿尔茨海默病或帕金森病等疾病有关的氧化应激反应。
微量元素对孩子大脑的重要性2
儿童期是人一生中生长发育最快速、最重要的时期，也是大脑及神经系统发育最关键的时期，是否摄取了足量的微量元素，对儿童智力的发育具有决定性的作用。
儿童生长发育过程中，与智力关系较为密切的微量元素主要有碘、锌、钙、锰、镁等。众所周知，碘被誉为人类智慧的主要障碍。我国碘缺乏病区儿童平均智商比正常儿童低10-15%，给缺碘儿童补碘后，智商平均可提高14个百分点。根除碘缺乏病，最有效的办法是预防，故必须从饮食中摄取足量的碘来满足需要。食用碘盐治碘缺乏病目前已被国内外所公认。
锌与智力的发育也有密切的关系，我国现有约60%的儿童体内锌含量低于正常值，锌缺乏的儿童生长发育缓慢、智力发育不良、智商低下、补锌后，智商明显提高，发育加速。
铁是人类生命活动中不可缺少的元素，长期缺铁除可引起贫血外，还可使脑神经系统异常，据测算，每个儿童每天约需摄入铁10-15豪克。
儿童生长期间缺钙不仅会导致发育缓慢、身材矮小、骨质软化，同时会影响大脑细胞的发育。人体内的钙质主要是从食物中摄取。钙的需要量为儿童1-1.5克/日，孕妇1.5-2克/日。
锰的适量对维持正常的脑功能是必不可少的。缺锰和高锰均可导致智力呆滞。缺铜也可导致智力低下。值得一提的是，微量元素对智力的发育固然重要，但亦非多多益善，人体对微量元素的需要是有限的，应避免滥用。
