青春期的孩子如何补充营养，孩子在成长的过程中是离不开各种营养的，很多家长对于孩子的饮食都很重视，但是对于补充营养有些家长不知道该给孩子吃什么食物，下面小编为大家分享青春期的孩子如何补充营养，一起来了解一下吧。
青春期的孩子如何补充营养1
1、大骨头汤又白又厚，表明营养成分含量足？
并非这般！大骨头汤看上去和牛乳相同，可是我觉得汤里边含量最多的是人体脂肪、嘌呤及其调味料。
人们喝进去的大骨头汤中，我觉得绝大多数成分是人体脂肪，这算是多喝粥不但没有长个子，反倒身型愈来愈胖的原因。大多数人有时候喝一杯大骨头汤没什么生命危险，然而身患肥胖病或是血脂高的人，食用大骨头汤基本上是致命的。
2、大骨头汤能让孩子长高吗
许多人觉得喝大骨头汤能让孩子长高，把大骨头汤熬成稠白，骨骼里的优质蛋白质就被熬入汤里，多喝那样的汤，便能够让小孩长得高。
但真相并不是这般，骨骼的含钙量的确高，可是能被身体消化吸收的是游离钙，而骨骼里的优质蛋白质并不是游离钙，长时间熬汤也不可以将骨骼里的优质蛋白质溶解到汤里。当然，会有微量析出的钙被溶解到大骨头汤中，但我觉得大骨头汤中常融解的钙含量还比不上水里的钙含量，即便是在熬大骨头汤时添加很多的醋，也只有使骨骼中的优质蛋白质溶解出略微一部分，而很多的醋又会使大骨头汤的口感产生更改，谁会想要喝呢？
3、骨骼里的脊髓更有营养成分？
实情是脊髓中常带有的绝大多数是人体脂肪，营养成分并没有人们想象的那么丰富多彩。我觉得，人能否长个子受天生标准和后天性营养成分供求平衡的限制，假如天生标准不够，而后天性营养成分供求平衡又没有紧跟，仅仅靠吃脊髓喝大骨头汤促进个子提高，这不是太实际的。
青春期的孩子如何补充营养2
怎样给孩子补充营养
在营养膳食结构当中，六大类营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水)中，我国儿童尤其缺乏矿物质，特别是矿物质中的人体必需微量元素（铜、硒、碘、锌、铁、铬、钴、钼)。有研究资料表明，儿童主要缺乏的微量元素有铁、锌两种。
中国居民膳食营养素参考摄入量提示，对儿童每天的微量元素都有推荐摄入量，例如学龄儿童，每天铁的适宜摄入量为12毫克，锌为13.5毫克。
临床表明，通过全面、均衡的.膳食完全可做到不缺乏，因此，最好的补充方法是均衡饮食，像动物血、肝脏、红肉、豆类、黑木耳、芝麻酱中都含有丰富的铁；红肉、贝壳类海产品、动物内脏、干果、花生等食物则富含锌。在日常生活中，应教导孩子做到不挑食、不厌食，就能很好地预防铁、锌等微量元素的缺乏。
以锌、铁为例，植物性食物中的植酸、鞣酸等均不利于锌、铁的吸收，这时需要注意的是，在吃菠菜、油菜、竹笋这些植酸含量高的食物时，先用沸水焯一下，降低植酸含量，从而减少其对锌、铁吸收的负面影响。也可适当补充动物肉，因为其锌、铁的吸收利用率较植物性食品高。另外，食物中脂类含量过高也会影响铁的吸收，要让孩子远离高脂食品，如炸鸡块、薯片等。
不过，家长们可千万不要总如补充营养的误区当中，孩子补充一些微量元素不是越多越好，一旦过量的话，就会让孩子出现微量元素中毒的危险。只要讲究合理膳食就可以让孩子的营养保持均衡，没有出现缺乏营养的典型症状，那么就不用特意的补充。
