母亲初乳的营养价值，母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，尤其是初乳含有丰富的营养物质，可以很好地增强宝宝的免疫力，下面一起了解看看母亲初乳的营养价值。
母亲初乳的营养价值1
1、蛋白质：初乳比常乳多5倍
初乳中的蛋白质含量比常乳多5倍，特别乳清蛋白质含量高，且能直接被吸收，尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。初乳中含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。
2、维生素：初乳含量显著高于常乳
维生素B2在初乳中有时较常乳中含量高出3～4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。初乳中的维生素A和C比常乳中高10倍，维生素D比常乳中高3倍。
3、无机盐与微量元素：铜含量约为常乳的6倍
初乳中灰分高，特别是钠和氯含量高。微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显著高于常乳，口感微咸。初乳中含铁量为常乳的3～5倍，铜含量约为常乳的6倍。特别富含镁盐，能促进消化管蠕动，有利于消化活动。
4、乳铁蛋白：初乳含量最高
乳铁蛋白是一种具备多种生理功能的蛋白质，对于婴幼儿不可或缺。研究发现，母乳中初乳含乳铁蛋白最高，过渡乳和成熟乳依次降低。乳铁蛋白与产妇的营养状况有关，营养状况好的产妇，母乳乳铁蛋白含量较高。可促进婴儿铁离子转运，从而有利于血红蛋白合成，对预防婴儿贫血的发生具有良好的作用。
5、初乳特含免疫细胞CD4+T
初乳有大量抵抗各种疾病的免疫球蛋白，它们对新生儿机体免疫有增强作用，可预防新生儿感染。特别含有的免疫细胞CD4+T，是一种活化状态的记忆性T细胞，对新生儿本就并不成熟的免疫系统是非常有利的。
6、溶菌酶：初乳含量最高
溶菌酶是婴儿成长必不可少的蛋白质，它在抗菌、避免病毒感染以及维持肠道内菌群正常化，促进双歧杆菌增殖等方面发挥着重要的作用。母乳中初乳含溶菌酶最高，过渡乳和成熟乳依次降低。
除了以上六大特点，初乳还为婴儿提供较多特殊的营养素，例如锌、铜等微量元素；另外，初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳少，以便适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。可以说，初乳的营养价值确确实实很高。
母亲初乳的营养价值2
1、免疫球蛋白含量高
初乳中的免疫球蛋白含量要比成熟乳中的含量高20-40倍，另外还含有较多的免疫细胞，新生儿的抵抗能力比较弱，初乳中的这种成分，正好可以提高宝宝的免疫力。因为免疫球蛋白能够杀死细菌病毒，又被称为口服免疫抗体。
2、初乳分泌型IgA（免疫球蛋白A）含量高
初乳中分泌型IgA含量很多，分布在新生儿的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面，能够保护宝宝免受病原微生物的侵袭。
3、牛磺酸的含量高
新生儿缺乏合成牛磺酸的能力，初乳中的牛磺酸正好能够补充这方面的不足。大家应该听过牛磺酸这个词，对宝宝的大脑及神经系统、智力和视力的发育有好处。
4、蛋白质含量高、脂肪含量低
初乳中的蛋白质含量相对来说比正常分泌的乳汁中的蛋白质含量高，其中很有营养的乳清蛋白含量高（配方奶粉会模仿母乳注重乳清蛋白的含量），脂肪和糖的含量相对低，对新生儿来说是很好的粮食。
5、矿物质含量高
初乳中的矿物质含量高于成熟乳4-7倍，都是宝宝成长发育所需要的。
初乳要如何喂给孩子
第一、不要给初乳进行加工
之前我们也提到过，初乳的样子、口感以及气味都不是很好，这是因为初乳中负责咸味的无机盐多而负责甜味和香味的糖和脂肪含量少。
也正是因为这样，初乳是非常容易变质的，所以不建议大家采集、储存初乳。同时也是因为无机盐的问题，如果对初乳进行加工处理，例如加热等等，会让初乳的味道非常让人难以接受并且变硬，孩子不会喜欢吃的。
第二、喂奶之前要准备
在喂奶之前，妈妈的卫生是一定要做好的，病从口入，一定不能让宝宝喝到不卫生的乳汁。在喂奶之前妈妈要先洗手，然后轻轻将乳【头】也清洗干净。之后自己轻轻按揉【乳房】促进乳汁的分泌，并且在乳房上盖一条热毛巾，这样宝宝一会更加顺利。
第三、初乳喂养抓紧时间
由于初乳的产出量小、时间短，所以初乳的喂养一定要抓紧时间，多喝一口就是多一份营养。所以在母亲分娩完毕后的一个时辰之内就要尽量让孩子喝到第一口初乳。
同时也能让宝宝熟悉妈妈的味道。并且在此后定时定量的让孩子喝到初乳，初乳的量比较少，可以让孩子多吮吸一会，让孩子喝的饱饱的。
而且早一点喂奶可以让孩子减少低血糖的可能性，也能让母亲以后得母乳分泌更加顺利，同时减少母亲的产后出血。
第四、喂奶的姿势要注意
关于喂奶时妈妈的姿势，建议妈妈侧躺着让宝宝吃奶，这样能够让宝宝更轻松的接触妈妈的身体。如果手闲着的话，就轻轻托起乳房让孩子的嘴更能贴近乳房，这样能让孩子吮吸的更加顺利，出奶水爷更加快。
同时要尽量两边都给孩子喂，避免两边乳房不一样沉造成妈妈的身体负担。孩子的生理作息跟我们是不一样的，他们的营养需求更加频繁，所以妈妈要一天多次的给孩子进行喂奶，不然会耽误孩子的生长发育。
第五、妈妈的营养要跟上
很多家庭在生了孩子之后只关注宝宝的营养，给孩子买各种补品，却忽略了刚刚花费了相当大的.体力的母亲的营养补给。母亲还要用乳汁喂养孩子呢，母亲的营养跟不上，孩子哪里喝的到奶？
因此建议家人在孕妇分娩之后多给她喝一些营养价值高的汤药，多加一些珍贵的蔬菜，不要太油腻，过多的脂肪会让妈妈乳房肿痛，乳汁缺少。
母亲初乳的营养价值3
初乳是什么
很多菜鸟妈妈可能都不太了解何为初乳。官方点来说，初乳就是怀孕7个月开始孕妇乳房当中产生，婴儿出生后5天以内分泌的母乳。而通俗点来说，初乳就是宝宝来到人世间吃的第一口食物。
初乳的产生，是因为产后宝妈体内激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。不过，大家要知道的是乳汁的分泌有一个逐渐的质与量的变化，一般宝宝出生后4-5天以内宝妈分泌的乳汁被称为是初乳，而宝宝出生后6-10天宝妈分泌的乳汁被称为是过渡乳，宝宝出后11天到9个月宝妈分泌的乳汁被称为是成熟乳，10月以后的乳汁则被称为是成熟乳。
初乳相对于过渡乳、成熟乳、晚乳来说，磷酸钙、氯化钙等盐类的含量比较多，营养最为丰富，但也容易引起轻泻作用。另外，初乳的热量相对其他乳汁来说，也比较高，对宝宝很有好处哦。
初乳是什么颜色
调查了解，当准爸准妈们被问及对初乳感兴趣的话题是什么时，居然有绝大部分的人表示对初乳是什么颜色这个问题有很大的好奇心。
平常我们常见的乳汁，是乳白色的，而初乳作为宝宝出生后4-5天以内宝妈分泌的乳汁，它的颜色却是黄白色的，有一部分的宝妈分泌的初乳还可能是淡黄色的，浓度比较高，这是由于初乳富含β胡萝卜素成分，所以才呈现出淡黄色。
相比成熟乳汁，初乳显得更粘稠。这股粘稠的黄色或黄白色（有时呈透明）初乳，被营养专家称为是“液体黄金”，因为初乳中富含抗体和白血球，可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌。研究甚至指出，初乳还可以刺激宝宝免疫系统制造抗体。初乳也可以在宝宝的肠道内形成保护膜，阻止有害病菌侵袭稚弱的消化系统、对抗过敏等问题。
初乳什么时候有
初乳一般是指宝宝出生后4-5天以内宝妈分泌的乳汁，也就是说初乳一般是在产后4-5天后有。但实际上，按照具体情况分析，不少的宝妈其实在怀孕期间也有初乳分泌的情况。
宝妈“静家宝贝”表示，初乳什么时候有，每个人都不一样的。有些人在肚子隆起来的时候就开始有乳汁分泌了，但有的人要宝宝生好后一至二天、或三至五天才有。而且还有的需要吸乳器帮助呢！不过宝妈们不必过于急，若在怀孕期间有乳汁，那势必产后乳汁分泌也会充足。但没有的话，也不用担心，因为绝多数妈妈都有奶水的，就是多少区别。
宝妈“秋之春夏”表示，初乳什么时候有这个因人而异，有的早，有的晚，像我，4个月就有清水流出来了，弄得我衣服和被子都脏了，流的早了很麻烦，还不如晚些呢。不管早晚，在生孩子后2-3天就会有黄色乳汁出来，像药水一样，弄衣服上洗不掉，但那是好东西，可千万别挤掉了，让孩子吃，听说帮助孩子半年的抵抗力呢。有很多人以为不干净就挤掉了，多可惜啊！
初乳对宝宝的好处：
1、增强宝宝的抵抗力
初乳中含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物质，还含有巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞等免疫细胞，可以保护新生儿娇嫩的消化道和呼吸道的黏膜，使之不受微生物的侵袭，有助于减轻婴儿感染的程度。换言之，可增强抗感染的能力，具有防止感染和增强免疫功能的作用。
2、促进宝宝的肠道发育
初乳中的生长因子能促进宝贝未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备，并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性，即减少过敏。
3、有利于宝宝排便
与成熟乳相比，初乳不仅脂肪和乳糖的含量低，适合宝贝的消化和吸收，而且还有轻微的通便作用，利于胎便排出，减少胆红素含量，减轻新生儿黄疸。
4、促进神经系统发育
初乳中微量元素铜、铁、锌的含量较高，可以促进宝贝的生长发育，特别是神经系统的发育。
