陪同领导吃饭的说话技巧，饭桌文化也是职场文化的一部分，在职场上就避免不了与领导吃饭的情况，这时候我们都需要懂得一些相关的礼仪，下面为大家分享陪同领导吃饭的说话技巧。
1、座位是有讲究的。
假如你陪领导吃饭，那么，一定要安排好位子，级别高的要坐正，如不清楚，在杯内留心餐巾，然后根据位置与主人轮流坐下，不要出错。
2、关照女士。
要有礼貌，一定要照顾好女士。老外更重视这方面的礼节，如帮助女士拉开椅子，倒酒，点菜等等。
3、吃饭时禁止抽烟。
有人爱抽烟，但也有人要极力避免在饭桌上抽烟，许多人不喜欢吸别人的二手烟，所以，要是抽烟了就会出去吸。
4、负责倒酒。
每一个餐厅都有服务生，但是，服务生们总是很忙，有时会有些失职。所以，要主动给领导斟酒。
5、懂得帮助领导挡酒。
要学会观察，如果场面失控，或者大家太过热情，向领导敬酒，这时要站起来礼貌地帮助领导挡酒，这样不行，自己替领导喝。
6、少说话，少说话。
吃饭时，要记得身分，不要说得太多、调节气氛、讲笑话等等，这些都是领导的优点，不需要我们去抢，否则就会抢领导的风头，这样的蠢事绝对不能做。
7、保持和睦的气氛。
餐桌并非都是和谐友善的，有时会有突发性的情况，如在酒桌上有不和谐因素，此时一定要礼貌谦逊，既要维护自己的利益，又要保全对方的面子。
1、熟悉一起吃饭的领导是谁，他们的生活习惯、禁忌、喝什么酒、抽什么烟？这其实就是和领队一起吃饭前的准备。不要小看这些看似微妙的东西。有句话说得好，“细节决定成败”。
一定要提前熟悉和你一起吃饭的领导，不要在你连坐在你旁边的人都不知道的情况下开玩笑。更具体的是他们的职责是什么，有什么特殊的习惯，有什么禁忌。如果有条件，可以点一些他们喜欢的牌子，或者带一些他们喜欢的香烟。
2、用餐时注意坐姿。在餐桌上，主动给他们让座。离开座位时，应注意座位顺序。一般来说，面向前方的人是主人和客人。如果要谈领导，那就是地位最高的领导。这很复杂。
3、主动上茶、倒水、摘菜、敬酒。有的领导喜欢在吃饭前喝几口茶，我们要主动给他们上茶，倒水，看领导想吃某道菜，等这个人才离他不远的.时候，我们当然要主动给他吃。敬酒的礼仪远非明确。中国的酒文化博大精深。刚进入职场，主要还是靠学习和借鉴。
4、让熟悉的人介绍不熟悉的领导。吃饭的时候遇到不认识的领导，会主动打招呼，怕自己不知道怎么开口。在这种情况下，我们可以请我们认识的人做介绍人，让他把您介绍给我们。这样，在餐桌上不理会陌生的领导，就不会唐突，也不会显得不礼貌。
领导主动邀请吃饭肯定要答应，在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。
酒桌座位有讲究。如果你陪同领导吃饭，那么，一定要安排好座位，级别高的坐正座，然后按照职位和主人客人依次轮流坐定，不要搞错了规矩。你就要注意让领导们先坐，选择在能经常走动、服务员上菜的地方，避免让领导避让上菜尴尬的局面,也可经常走动为领导们服务。
对女士要特殊关照。如果想要表现出你的礼仪，那么，一定要注意，对女士的关照，国外很讲究礼仪，他们对女士有一些特殊的礼节，比如帮助搬椅子，倒酒、点一些女士专属菜品等。
少说多做。接下来就是正式就餐了，应该注意让领导先发话再吃，切勿见菜就吃，那也是对领导不尊重。还应该注意不能只顾着说话，忽略领导。
要承担倒酒的任务。每个餐厅肯定都配有服务员，但是，一个服务员往往是忙不过来的，有时候可能存在怠慢的情况，因此，我们应该主动承担起倒酒的任务，这样也可以表现出我们的热情。
多注意领导言行举止。应该注意领导的言行举止，或许某些提示正是要考察你是否懂得为人处事，懂得积极主动，懂得站在别人角度想事情。认真倾听。注意领导的讲话，仔细认真听讲，记住领导的每句话，揣摩话中之意，领悟领导的心思。
酒桌座位有讲究
如果你陪同领导吃饭，那么，一定要安排好座位，级别高的坐正座，如果不知道，注意看一下杯子里面的餐巾，然后按照职位和主人客人依次轮流坐定，不要搞错了规矩。
如何敬酒
敬酒时要注意顺序，应先从身份证尊贵者开始，其他可按照顺序敬酒，敬酒时你的酒杯应稍微比别人低;可多人敬一人，切记一人敬多人;敬别人酒时，如果不碰杯，自己喝多少可以视情况而定;在主人或领导讲话时不宜敬酒，这样会很不礼貌;他人给你敬酒，不要拒绝，如果确实不能喝可以说明不能多喝，不妨少喝一点表示一下。
酒桌上不要窃窃私语
大多数的酒宴宾客都是比较多的，所以管理者应该尽量的多讨论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好和知识面都不同，所以话题尽量不要太偏，避免只有自己一个人在那神侃一通，忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，这往往会让人产生一种“你们两很好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
相信我们在平时也遇到过很多这样的情况吧，大家都在酒席上聊天，然后其中两个人在偷偷说话，旁边的人眼光都会被吸引过去，发现大家注视的时候，两人会说:"我们没有说什么。“但是旁人会觉得这是在掩饰，会让人产生不愉快的心理，觉得这俩人是不是在说某人的什么坏话。
不随便乱坐座位
在饭桌上大家的座位也是很有讲究的，要领导先入坐，坐在重要的位置上。随后我们再走，尽量挨着领导近的，不却是次位的位置上。近点是方便帮领导挡酒，或者领导喝醉了，也好照顾领导。
最重要的一点除了酒量好，还要会看眼色，人还要勤奋一点。要主动给领导倒酒，不能让领导的杯子是空的，还要懂得给和领导一起吃饭的对手倒酒。不能等到领导自己动手倒酒。
