饭后吃水果的危害

饭后吃水果的危害。水果是很多人都喜欢吃的一种食物，水果的营养价值也是非常高的，但是我们一般都不提倡在饭后立刻食用水果。下面一起来看看饭后吃水果的危害及相关内容。

饭后吃水果的危害1

1、饭后马上吃水果会引发腹胀和便秘

饭后马上吃水果会让水果中的天然的单糖在小肠或者胃部莆成堆积，也会让肠胃的工作速度减慢，严重时还会引发腹部胀气，因此饭后不能马上吃水果，不然就会引起便秘和腹胀等多种不良症状。

2、饭后马上吃水果会影响身体对营养的吸收

水果中多数会含有大量的维生素C和一些天然的果酸，这些物质会与其他食物中的蛋白质之间产生反应，形成不易消化的物质，同时它们也会影响身体对微量元素铜的吸收，因此饭后马上吃水果对身体不好，容易降低身体对蛋白质的吸收和利用，时间长了还会让身体因为缺铜而出现多种疾病。

饭后多久可以吃水果

正常情况下，平时人们吃饭以后二到三小时，是吃水果的最好时间，但是如果在吃饭时，食用了大量高蛋白的食物，就应该把吃水果的时间向后延长一些，这样可以让身体更好的吸收和利用蛋白质，以免它被水果中的成分所破坏，同时这样做也能减少腹部胀气和便秘等不良症状的发生。

饭后吃水果的危害2

饭后吃水果好吗

在我们日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白质等，而这些食物在胃里的滞留时间大致为：糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小时。

当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在摄氏40度高温之下腐败。水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化，会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。引起种种疾病，包括胃灼热、消化不良、肚痛等。水果中还含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。

吃水果的注意事项

1、水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

2、水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

3、许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

4、而儿童正处于长身体时期，部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果。

综上所述，饭后马上吃水果对身体不好，大家以后在吃水果时一定要掌握好时间。

水果粥

材料

水果：菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳、橙子（桔子也行）莲子（可选），椰果（可选），粳米，薏仁米，圆糯米，冰糖

做法

1、泡好的粳米以及薏仁米，加一定比例的'圆糯米以增加粘稠度（根据自己喜好加），放入锅中加入约十倍以上的水熬

2、待米粒已经烂的时候，可以先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝，因为这几种有点点难煮，后加入雪梨和橙子。再熬10分钟左右就可以了。

4、另一种做法：先把冰糖熬成糖色，再加水加米熬，熬到米粒开始烂的时候就放果料，这样做出来的粥因为糖色的原因变得黄澄澄的而且有一点点焦糖的香味，较早放果料而使果粒煮化了，味道也不错~

饭后吃水果的危害3

吃水果的禁忌

一、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

三、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

六、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

七、忌用菜刀削水果

因菜刀常接蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫玻尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。