胡桃仁与核桃仁的区别，胡桃仁和核桃仁是我们日常生活中在市场上常见地一种食材，两者对于我们身体健康有很大地价值，所以在饮食方面也是有一定区别的，下面介绍胡桃仁与核桃仁的区别。
胡桃仁与核桃仁的区别1
胡桃仁和核桃仁之间除了名字不同以外并没有其他明显区别，因为胡桃也叫核桃，它们是同一种植物的果实，是这种成熟果实中的干燥果仁，这种果仁取出以后可以直接吃，也能炒熟以后再吃，能滋补强壮身体也能延缓身体衰老。
胡桃仁的功效
1、滋养肌肤
胡桃仁是一种能降肌肤的健康食材，因为它含有一些不饱和脂肪酸和丰富的优质蛋白，这些物质被人类皮肤吸收后，能提高皮肤细胞活性并促进皮肤细胞再生，能让皮肤保持紧致细滑的健康状态，胡桃仁捣碎以后直接外敷在皮肤表面，还能消除皮炎，又能防止皮肤湿疹出现。
2、提高大脑功能
平时人们多吃一些胡桃仁，不但能吸收不饱和脂肪酸和蛋白质，还能吸收丰富磷脂这些物质能促进人体大脑发育，也能提高人类大脑功能，经常食用能营养脑神经增强记忆力也能让类大脑功能明显增强。
3、防癌抗癌
人们吃核桃仁不但能吸收丰富营养，还能增强身体的抗炎抗病毒能力，也能促进人体内免疫细胞再生，它能防止人体细胞癌变，对人类经常出现的食道癌，胃癌和肺癌都有明显预防作用，另外人们多吃胡桃仁还能抑制人体内癌细胞的活性，能防止癌细胞扩散也能让癌症患者病情减轻。
胡桃仁与核桃仁的区别2
核桃仁的'功效与作用
1、延年益寿
延年益寿是核桃仁最重要的功效，因为核桃仁中含有丰富不饱和脂肪酸和一些黄酮类化合物，也含有丰富的微量元素硒，这些物质不但能维持人体正常代谢，还能提高身体抗氧化能力，能增强人体多器官功能放慢人体衰老速度。
2、美容养颜
核桃仁还是一种能美容养颜的健康食材，它能为人体补充丰富营养，而且能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能阻止氧化物质，对人类皮肤产生伤害，会让人类皮肤保持爽滑细嫩而红润的健康状态。
3、提高大脑功能
平时人们多吃些核桃仁还能提高大脑功能，因为它含有丰富不饱和脂肪酸和一些叶酸胆碱的微量元素，这些物质能营养脑神经，提高脑细胞活性，能增强人类大脑功能，也能促进智力发育，经常吃核桃仁能起到健脑益智的重要作用。
核桃仁的食用方法
核桃仁有多种不同的食用方法，它可以直接吃，也可以炒熟以后再吃，更可以把核桃仁与黑豆黑芝麻等食材搭配在一起做成核桃露再吃，这样能让人体吸收到更丰富的营养，而且会让核桃仁的保健功效更为出色，另外人们还可以把核桃仁与枸杞，红枣，桂圆等食材与阿胶搭配在一起，制作阿胶糕吃。
