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排骨香菇白萝卜汤的做法

来源:靓范儿    阅读: 8.38K 次
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排骨香菇白萝卜汤的做法,老人们经常说:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜可以和很多菜一起搭配,还可以和肉类一起煲汤,煲的汤特别的清甜,还可以加一些香菇,下面就是排骨香菇白萝卜汤的做法。

排骨香菇白萝卜汤的做法1

冬菇白萝卜排骨汤的做法

排骨剁小块,冬菇洗净(不用泡发)

排骨香菇白萝卜汤的做法

白萝卜去皮切块

排骨香菇白萝卜汤的做法 第2张

砂锅放适量水,加入排骨,冬菇

排骨香菇白萝卜汤的做法 第3张

大火煮沸转小火煮一小时

排骨香菇白萝卜汤的做法 第4张

再加入白萝卜煮半小时

排骨香菇白萝卜汤的做法 第5张

加盐调味即可

排骨香菇白萝卜汤的做法 第6张

小贴士

用新鲜冬菇也可以

排骨香菇白萝卜汤的`做法2

冬季白萝卜杞子冬菇排骨汤的做法

把香菇泡发并去蒂,其余三样清洗干净

白萝卜洗净切成块

排骨香菇白萝卜汤的做法 第7张

把所有材料放进汤锅里并加入适量清水

排骨香菇白萝卜汤的做法 第8张

开大火煮沸后转中火再煲1-1.5小时即可,饮前放盐

排骨香菇白萝卜汤的做法 第9张

排骨香菇白萝卜汤的做法3

清炖排骨萝卜汤的做法

白萝卜洗净去皮切块备用。

排骨香菇白萝卜汤的做法 第10张

排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。

排骨香菇白萝卜汤的做法 第11张

焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中,加入清水选择排骨汤模式炖煮。我喜欢清炖的口感,特地买了不腥的黑猪排骨炖汤。只放葱姜和料酒,不放八角桂皮那些味道浓郁的大料。

排骨香菇白萝卜汤的做法 第12张

炖一小时后的汤已经很浓郁了,屋里也是飘着肉香味。

排骨香菇白萝卜汤的做法 第13张

加入白萝卜继续炖煮40分钟左右即可出锅了,出锅前加入一小勺盐调味。

排骨香菇白萝卜汤的做法 第14张

排骨软烂入味,汤也鲜美。

排骨香菇白萝卜汤的做法 第15张

汤烧的淡,排骨过一下蘸料更好吃

排骨香菇白萝卜汤的做法 第16张

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