内酯豆腐的简单做法,豆腐主要是由黄豆为原材料,家常豆腐是一道美味可口的美食,而且豆腐是素食界的补钙小王子,很多朋友也特别喜欢吃,以下分享内酯豆腐的简单做法
内酯豆腐的简单做法1
内酯豆腐怎么做
食材:
榨菜20克、内酯豆腐1盒、小葱8根、蒜2瓣、生抽2克、蚝油1克、香油2克、白糖1克、辣椒油2克。
内酯豆腐的最简单做法:
1、榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干,再切末;
2、取一个小碗,加入榨菜末、蒜、生抽、蚝油、香油、白糖,搅拌均匀;
3、将内酯豆腐从盒中取出,倒扣在盘子里,在豆腐上淋上料汁和辣椒油;
4、撒上葱花即可。
小贴士:
内酯豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
内酯豆腐的简单做法2
主料:内酯豆腐1盒。
辅料:香油适量、盐适量、老醋适量、生抽适量、小葱适量、蒜适量。
凉拌内酯豆腐的做法:
1、内酯豆腐洗净,放入盘中,上锅蒸10分钟;
2、蒸豆腐的时间,准备葱蒜;
3、葱蒜切末,放于碗中;
4、再加入老醋,生抽,香油,拌匀;
5、蒸好的豆腐倒掉水分,晾凉;
6、为便于食用,用刀划开,成小块状;
7、浇上准备好的调味汁,即可;
8、成品图。
内酯豆腐的简单做法3
嫩豆腐的做法大全:嫩豆腐
食材预备
黄豆500克,石膏粉10克,水适量。
办法过程
1、将黄豆加水浸泡8小时以上,将泡好的豆子加水打成豆浆;
2、过滤2次,然后倒入大锅中煮,取小半碗生豆浆参加石膏粉拌匀放入另一锅中;
3、豆浆锅中煮沸后冲入装有石膏的锅中,盖盖,等候凝结;
4、然后将凝结的.豆腐花舀入模具中,用平坦的东西压成型即可。
小贴士
自己在家做豆腐的确有一点点繁复,不易把握,索性就直接买好了。
嫩豆腐的做法大全:凉拌嫩豆腐
食材预备
嫩豆腐适量,花生,香菜,葱,盐,生抽,醋,香油,辣椒油适量。
办法过程
1、将嫩豆腐切成方块,放入加盐的热水中焯烫一下;
2、捞出沥干后装盘待用,花生放入锅中炒熟,晾凉后去皮碾碎;
3、香菜切段,葱白切碎,小碗中放入生抽,醋,香油,辣椒油,盐,糖拌匀成汁;
4、将调味汁淋在豆腐上,撒些花生碎,香菜和葱碎,吃时拌匀即可。
嫩豆腐的做法大全:肉末嫩豆腐
食材预备
嫩豆腐,牛肉,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,花椒,蒜碎,香油,鸡精,葱花。
办法过程
1、将嫩豆腐取出用开水焯烫一下待用;
2、牛肉切末后参加盐,胡椒粉,料酒,水淀粉腌一会;
3、热油锅爆香花椒后捞出,然后煸香姜蒜末,下入肉末煸炒至变色;
4、然后下入嫩豆腐,参加辣椒油,少量水,煮5分钟,放入盐,鸡精,香油和葱花即可。
小贴士
嫩豆腐下锅就不要翻炒,豆腐会被炒碎。
嫩豆腐的做法大全:嫩豆腐汤
食材预备
萝卜半个,洋葱半个,蒜,鸡蛋1个,红辣椒,嫩豆腐,辣椒粉,金针菇,小南瓜,鸡肉罐头。
办法过程
1、将洋葱,蒜和萝卜放入搅拌机打成泥,然后参加嫩豆腐和酱油拌匀腌半小时;
2、将金针菇洗净,南瓜切好,红椒切圈,炒锅烧热油倒入鸡肉,参加辣椒粉煸炒;
3、炒出红油后参加腌好的豆腐拌匀,然后参加适量的清水,吞没豆腐,烧至欢腾;
4、然后参加适量的盐和酱油,参加南瓜,放入金针菇,辣椒圈,关火前参加蛋液即可。