龙井茶的作用

龙井茶的作用，龙井茶是中国十大名茶中的首要成员，龙井茶中含有很多嘌呤碱，可以缓解疲劳,提高思维，味道清香宜人，口感也尤其卓越，下面详细来了解龙井茶的作用。

龙井茶的作用1

龙井龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，晋代葛洪曾经在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池，大旱不涸，昔人以为此泉与海雷同，此中有龙，因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创立于五代后汉乾佑二年(949年)，初名报国看经院。北宋时更名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁徙至井畔，现寺已经废，僻为茶楼。

龙井泉的水由地下水与地面水两部门构成。地下水比重较大，因而地下水在下，地面水在上，要是用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，本地下泉水从新沉下去时，分水线徐徐缩小，终极消散，无比风趣。 龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井茶叶名闻中外，依据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地。

龙井茶的作用一

1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。

2、抗氧化、抗骤然异变、抗肿瘤、低落血液中胆固醇及低密度酯卵白含量、克制血压上升、克制血小板凝聚、抗菌、抗产品过敏。

龙井茶的作用二

1、愉快作用：茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系，资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、进步工作效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：咖啡碱拥有强心、解痉、松懈平滑肌的效用，能排除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。

4、克制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中，高血压以及冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌，能凝集细菌的.蛋白质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有肯定疗效。

6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物，能调治脂肪代谢，尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及维生素C能低落胆固醇以及血脂，以是饮茶能减肥。

7、防蛀牙作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加之一个保护层，进步了牙齿防酸抗龋本领。

8、克制癌细胞作用：据报导，茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。

龙井茶的作用2

龙井茶能减肥吗

实在龙进茶是可以减肥的，并且，龙井茶减肥逐步成为盛行。龙井茶减肥瘦掉肚腩不是梦，一杯龙井茶只含有约4卡路里的热量，龙井茶能减肥吗，这个绝对是可以的。

实在它降脂效用重要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一块儿作用，帮忙脂肪的剖析以及消化;二是发酵历程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以淘汰小肠对于甘油三脂以及糖的摄入、进步酵素剖析腰腹部脂肪)。三是，龙井茶中的咖啡因能资助加强身材焚烧脂肪的本领。看过这三个因素后，你晓得龙井茶能减肥吗了吧?并且，比任何减肥茶都有效哦。

龙井茶的好处

1、龙井茶能减肥吗?那是一定可以的。龙井茶性温和，是养胃、补气的良药。清朝品茶名家表彰龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之漠然，看似无味，而饮后感太和之气洋溢齿额之间，此无味之味，以致味也。

2、龙井茶是有科学依据的自然保健饮料。热饮肠胃恬静，对于便秘、尿频的疗效最佳。龙井茶补气固精，对付男性阳伟、前列腺炎也有很好的结果。

3、对付女人来讲龙井茶除了维持苗条身材，还能节制皮肤酸碱度的均衡到达健美皮肤的作用。

浏览完以上先容，如今各人晓得龙井茶能减肥吗了吧?实在龙井茶在咱们生存中妙用可真不少，各人时常喝点龙井茶，可以让你的身段更为修长。并且，它的养分成分也不少，是无比康健的减肥饮品。与其喝可乐咖啡，不如多喝点龙井茶，这可以摄生佳品哦。

龙井茶的作用3

龙井茶的泡法茶具的准备

各人泡制龙井茶时，最佳选择陶瓷大概玻璃的茶具，最佳不要用紫砂茶具，玻璃茶具能看到茶具中茶叶遇水变革时的模样。

龙井泡制水的选择

在泡制龙井时，水的选择也很首要，最佳选择优质的山泉水，要是没有也要购置成桶的矿泉水，把水参加到水壶中烧开即取下来，记得龙井只能用八十五度摆布的开水泡制。

龙井茶叶的用量和具体泡制

各人平常在家里用茶杯泡制龙井时，每一个茶杯中投茶三克就可以，在投茶曩昔要先用开水把茶具走一扁，然后再把茶叶放入到杯子中。

龙井茶的冲泡

放好茶叶之后，把降到八十五度摆布的开水提起来，沿着杯子的一侧徐徐向杯中注水，注入到杯子八成满时，就住手，这时再把杯子盖盖好，焖三分钟就能打开，等茶水温度降下来之后，就能直接饮用了。

龙井茶的续杯

人们把第一杯龙井茶饮用到一半左右时，就要实时续杯，第二续入的水要焖制时间可以适量延伸一些，一次投入的茶叶，可以重复冲泡五到六次，泡制之后茶香味道变淡，茶汤的光彩也会变浅，这时不想喝时就可以丢掉了。

龙井茶的作用4

冲泡龙井茶的注意事项

1、水质的选择

水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。

2、泡茶的水温

古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

3、茶叶的用量

茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

4、茶具的选择

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。

古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。