苋菜的热量是多少，苋菜是人们所熟知的蔬菜，而很多人减肥期间大多都只会吃一些低热量的蔬菜或者水果，那么苋菜的热量是多少？下面小编带大家看看苋菜的热量是多少。
1、热量不高
苋菜主要有两种，一种是绿苋菜，另一种是紫苋菜，而这两种苋菜的热量都不高。其中，100克可食用部分的绿苋菜热量是30大卡，而100克可食用部分的紫苋菜热量是35大卡，由此可以看出，苋菜属于热量较低的食物，减肥期间也是可以食用的。
2、营养功效
苋菜的营养是非常丰富的，包括含有大量的蛋白质、碳水化合物、食物纤维、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质和其他营养成分，其中苋菜叶里含有很多容易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长能够起到促进作用，同时还可以防止肌肉痉挛，而除此之外，苋菜中还含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血。可见苋菜营养之丰富，食用对身体大有裨益。
3、食用须知
一般人食用苋菜对身体都是十分有益的，但是也并不是所有人都是适宜食用苋菜的。例如苋菜属于凉性的蔬菜，所以体质虚寒或者有便溏腹泻症状的人就不宜食用苋菜，否则就有可能会加重病症，对身体不利。
另外，苋菜具有感光性，属于感光蔬菜，有的人食用后皮肤会出现发紫、发痒以及灼烧等过敏反应，所以如果有植物性日光性皮炎的人则应少食用苋菜同时还要避免强光直晒。
觅菜的营养成分
每100克茎叶中蛋白质1.8克，碳水化合物5.4克，能量100.5 公斤焦炭，钙280毫克，磷46毫克，铁3.5毫克，维生素3原（胡萝 卜素）1.95毫克）含有的维生素a原（胡萝卜素）和尼克酸都比茄子果类 蔬菜高2倍以上，钙的含量比菠菜高3倍，另外也不含人体难以吸收 的草酸，钾的含量超过了苹果。
觅菜的效果
觅菜含有丰富的容易被人体吸收的钙，促进牙齿和骨头的生长。 觅菜可以维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。这是因为含有 丰富的铁，具有合成红细胞中的血红蛋白，输送氧气的功能。含有丰 富的铁、钙、维生素k,促进血液凝固、造血等功能。觅菜吃得很好， 可以减肥减轻身体排毒，防止便秘。觅菜性味甜，夏天多吃红觅菜, 有清热解毒、肠炎痢疾治疗、大便干结和小便红涩的效果。
觅菜的作用
清热解毒，明目利咽觅菜性味甘凉，清利湿热，清肝解毒，长 于凉血散瘀，对湿热致红白痢疾及肝火上炎致红眼痛、咽红肿不利等 有一定的辅助治疗作用。
营养丰富，增强体质的觅菜中蛋白质、脂肪丰富。糖类、多种 维生素和矿物质比牛奶含有足够被人体吸收的蛋口质，含有的胡萝卜 素比茄子果类高两倍以上，能为人体提供丰富的营养物质，有利于强 身健体，能提高机体的免疫力，和“长寿菜”
促进儿童生长发育觅菜中铁含量是菠菜的1倍，钙含量是3倍, 是新鲜蔬菜的领头羊。更重要的是，觅菜不含草酸，含有的钙和铁容 易进入人体被吸收利用。因此，觅菜促进儿童的生长发育，对骨折的 吻合具有一定的饮食疗法价值。
苋菜的`营养价值
苋菜的维生素含量高居绿色蔬菜第一位，富含钙、磷、铁等营养物质。其中，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍。
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
苋菜的功效
中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。
苋菜的作用
促进发育
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对小儿生长发育及骨折的愈合，具有促进作用。
促进造血功能
苋菜能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。最宜贫血患者食用。民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
减肥
苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
适合青少年食用
苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。
补充维生素
苋菜能增加丰富的维生素、矿物质。
清热解毒
苋菜清热解毒、收敛止血痢、抗菌、消炎、消肿。适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。
苋菜有祛除脸上黑色素及暗疮的作用
苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去掉皮肤疮毒，尤其能清肠毒。以苋菜加蒜头煲半小时成浓汤饮用，可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和，日日服用也可。
吃苋菜小便通畅
中老年人夏天容易出现小便色黄、量少、不畅和尿道热痛的症状。中医认为这是天气炎热、心火下移、膀胱湿热所致。而红苋菜性凉、味微甘，具有清热解毒、利尿除湿的功效，可通利大小便，所以夏天可以适当多吃。
