【导读】：很多人可能不知道莲雾是什么，莲雾是一种热带水果，主要生长在台湾、海南，并且营养价值丰富。那么日常生活中莲雾应该怎么吃呢？吃莲雾果有什么功效呢？
莲雾是一种热带水果，在我国台湾、海南等热带亚热带地区都有种植，在日常生活中不是特别常见，很多人可能不知道莲雾怎么吃好。莲雾可以洗净直接食用，并且不需要削皮，莲雾吃的时候要连带皮一起咬才清脆。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。
莲雾除了直接吃外还可以入菜，蒸、炒或者凉拌着吃，味道都非常鲜美。可以将莲雾洗净后在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的食疗佳肴。此外，海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。
蜂蜜坚果莲雾
食材：花生 芝麻 瓜子仁 莲雾 蜂蜜
做法：
1、把芝麻、花生和瓜子仁用小锅炒香，再拌在一起碾碎。
2、将莲雾切成花瓣的样子（也可以省时间直接切碎），接着加蜂蜜搅拌均匀。
3、把碾碎的芝麻、花生以及瓜子仁撒在莲雾上，跟着蜂蜜一起拌均匀使之入味后便可食用
莲雾芝麻糊
食材：芝麻糊 花生酱 炼乳 莲雾
做法：
1、泡好的芝麻糊散上一点花生酱（花生粉也可）。
2、接着在芝麻糊里加上适量的炼乳，搅拌均匀后，涂抹在莲雾上一起吃。口感冰凉甜糯，值得大家尝试哦！
莲雾，拥有“天然除尘器”的美称，属于一种热带水果。生活中可能很多人都对这种水果不太了解，其实日常食用莲雾果是非常有好处的。莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。
莲雾具有美容养颜的作用，非常适合女性朋友食用，那是因为莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。
现在很多人都有应酬不得不喝酒的情况，此时就能发挥莲雾的用武之地了。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。
失眠对很多人来说都是一件痛苦的事情，想睡睡不着，那么此时莲雾中的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
当有消化不良、吃多了不消化等情况时，也可食用莲雾，因为莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。
