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草莓思慕雪的做法

来源:靓范儿    阅读: 5.46K 次
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水果甜品一直是深受大众喜爱的,草莓不仅可以明目养肝,还具有防癌的作用,女生吃草莓,对头皮、皮肤均有保健作用,草莓思慕雪不仅做法简单,而且颜值爆表丽,口感细腻好吃,岂有不喜欢的道理。本文内容是草莓思慕雪的做法,一起来看看吧,喜欢的话就收藏。

草莓思慕雪的做法

草莓思慕雪的做法1

制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:甜

分类:甜食

主食材:草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜

辅料:水果谷物

步骤:

1、草莓去蒂切薄片;

2、贴在杯壁上;

3、杯中放入草莓;

4、放入香蕉片;

5、酸奶100克;

6、再来点蜂蜜;

7、打碎成泥;

8、加一层酸奶;

9、撒上水果谷物;

10、再来两颗草莓做装饰。

草莓思慕雪的做法2

原料:

草莓10余个,冰块30克,炼乳50克,牛奶300毫升。

做法:

草莓洗干净,放到食品料理机的容器中;倒入冰块和100毫升牛奶,打成浆;放入剩余的牛奶和炼乳,再次打成浆,倒入杯中即可。

提示:

水果中或多或少含有蛋白酶,水解牛奶蛋白质后容易产生苦味。所以先用冰块一起打,能压制各种酶的活性,同时也让口感更为冰爽。炼乳则可提供甜味和黏稠感。如果没有冰块,可以直接放一根奶油雪糕来替代冰块和炼乳。因为雪糕中含糖,所以无需另加糖或炼乳。牛奶也可以用酸奶来代替,制成酸奶草莓奶昔,味道很好。只是酸奶打浆之后会变稀,这是正常现象,无需担心。

草莓的营养价值

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的`促进作用,对老年人的健康亦很有益。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

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