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关于濑尿虾的做法

来源:靓范儿    阅读: 1.47W 次
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濑尿虾虽然知道的人不多,但皮皮虾可就是非常多人知道的了。皮皮虾是非常常见的.海产动物,它的营养非常丰富,并且做出的美食也比较可口。

关于濑尿虾的做法

椒盐濑尿虾

食材:濑尿虾、朝天椒、食盐、葱、姜、蒜、料酒、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、植物油。

做法:

1、先准备好上述食材;

2、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净;

3、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用;

4、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用;

5、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油;

6、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味;

7、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。

注意:做椒盐虾,盐的份量略放多一点,不然内部不容易入味。

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