大家都应该有在自己家制作过面包吧？是不是有过翻车现场呢，那么今天小编就来教教大家最简单的面包做法，欢迎收藏噢！
最简单面包的做法1
食材
食谱热量：376.4(大卡)
主料
低筋面粉80g
荞麦粉20g
方法/步骤
把蛋清与蛋黄分开，蛋清中加入糖
蛋黄中加入油，搅拌均匀，再加入奶，搅拌均匀
加入面粉，轻轻拌匀
用电动打蛋器把蛋清打成九发，分三次加入蛋黄糊中，轻轻拌匀
把拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入预热150度的烤箱中烤60分钟
出炉倒扣放凉后脱模即可
注意事项
最后烤的时间与温度要根据自家烤箱的情况而定。
最简单面包的做法2
1、倒两大杯左右温水40度于碗中 ，放入酵母3-5g静置10分钟
2、十分钟后根据个人口味添加糖和奶粉等！搅拌均匀
3、搅拌均匀后，开始碗里添加面粉，一次不要放太多每次50g左右，揉面要注意技巧（具体百度）这样面包才会好吃。
4、目测面包揉的差不多了。不粘手了可以进行第一次发酵。讲将面团放置碗中上面盖上保鲜膜，放入烤箱，将烤箱调至发酵模式。大约60分钟
5、第一次发酵完毕后取出面团，放在案板上擀平（面团有些黏可以在案板上抹一层面粉） 分成几个小面团。ps要加入馅料也是这个时候哦
6、面团放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱进行第二次发酵。在烤盘上让一小杯水保持湿度。烤60分钟！
7、将水取出，将烤箱调至烤的模式 温度大概185度 烤二十分钟 ps 怕烤出来颜色太深可以在烤十分钟左右时在面包上盖上一层锡箔纸
最简单面包的`做法3
制作材料：
高粉250克，低粉50克，干酵母1.5小勺，黄油35克，蛋液35克，盐3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液适量，糖针适量，熟白芝麻适量。
制作方法：
1、称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成团。
2、用筷子搅拌成团， 放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。
3、加入事先软化的黄油，揉至面团能轻松的撑出手套膜。
4、在面包桶上盖上保鲜膜，启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大。
5、把面团取出排气，分成24小份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
6、 然后依次揉圆，均匀的放入烤盘里， 盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。
7、均匀的刷上一层蛋液，再撒上适量糖针和白芝麻，放入预热好的烤箱180度，中层、20分钟左右，烤至面包上色即可。
