西兰花是世界十大健康食品之一，它含有丰富的维生素C，最大的功效是防癌抗癌，而且还含有丰富的'水分，如果你想减肥的话，西兰花是一个不错的选择。下面请欣赏小编为大家带来的西兰花虾仁做法，希望大家喜欢~
西兰花虾仁做法步骤
1.鲜虾洗干净，备用
2.给虾拨壳，只剩虾仁，去头，然后洗净，放入盘中
3.给虾仁撒上一层淀粉
4.把淀粉和虾肉搅拌均匀
5.玉米拨成一粒一粒的，然后洗净，放入容器中，备用
6.西兰花洗净，备用
7.把蒜切碎，备用
8.把西兰花掰成丁，和玉米一起放进锅中，用水煮熟
9.锅中倒油，把蒜放进去爆香
10.把裹好淀粉的虾仁放进去快速翻炒，炒熟
11.把准备好的西兰花和玉米，放进锅中，撒上盐和鸡精，多少根据自己实际情况走
12.最后，装盘盛出就可以了
小贴士
给虾仁裹淀粉的时候，注意不要加水，因为拨好的虾仁里面已经有水分了。另外西兰花，尾部切成十字花刀，这样方便入味，也更容易熟透。
