哪种食物不仅减肥还能吃饱

哪种食物不仅减肥还能吃饱，减肥一直以来都是大众非常关心的内容，而更多的人会偏向于饮食减肥方法，比如说一些不仅减肥还能吃饱的食物，那么哪种食物不仅减肥还能吃饱呢？不妨继续往下看看吧！

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1、蒸土豆

土豆中含有丰富的抗性淀粉，能增强饱腹感，相比其他淀粉类食物能够延迟两到三倍的饥饿感时间，作为主食是不错的选择。

2、燕麦粥

燕麦含有丰富的膳食纤维，主要是β-葡聚糖，大量摄入能够显著延缓胃排空，促进胃部膨胀，刺激迷走神经传导饱腹感信号。

3、全麦面包

全麦面包，是指没有经过脱皮精加工的小麦面粉制作的面包，虽然全麦面包热量高，但有效热量物质的纳入总量较少。因为它的饱腹感较强，食用总量就会大大降低，能减少淀粉和高糖成分的摄入。

4、糙米

日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，吃相等分量的糙米会具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

5、意面

意面的原材料来自于硬质小麦，这种小麦比普通小麦蛋白质含量更高、饱腹感更强、GI值更低，更适合减肥时期食用。

6、黄瓜

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

7、茄子

含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

8、绿豆

夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

9、香菇

具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

10、番薯

营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

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1、玉米

黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益，其营养价值超过面粉、大米，经常食用可以预防动脉硬化、高血压、高胆固醇等。但有一点不足的是玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸，缺失的话可能导致糙皮病问题。

2、紫薯、红薯

紫薯和红薯膳食纤维丰富，且口感绵软，体积大，饱腹感强。紫薯除了一般红薯含有的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

3、土豆

土豆含糖量更低，也不是那么甜，国外很多国家都是把土豆当主食的，咱们国家目前已经在提倡“土豆主食化”了。土豆蒸煮最佳；一餐的食用量和红薯紫薯类似，也可以用微波炉自制薯片，如果菜肴中有土豆丝土豆片，其他主食要减少吃。

4、山药/芋头

山药和芋头都是根茎类植物，它们都含有丰富的'微量元素和维生素，所含脂肪量相当低，富蛋白质。对于减肥的人来说，山药和芋头可以代替部分主食。这两者在营养价值上各有所长。山药入菜的话，相对主食就要少吃点；脆山药适合炒菜凉拌，面山药适合熬粥煮汤。

5、豌豆

豌豆中的B族维生素含量很高，膳食纤维也高。豌豆可做主食，和玉米搭配在一起起到蛋白质互补作用，豌豆磨成粉是制作糕点、豆馅、凉粉的原料。

6、绿豆

夏天喝绿豆汤清热解暑，利尿明目。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆。长期多吃绿豆，这种现象会得到改善。搭配米类谷物煮绿豆饭，煮粥。

7、红豆/花豆

绿豆性寒，脾胃虚寒容易腹泻的人可能吃了会不舒服，相比起来红豆花芸豆等吃起来就会温和很多。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿。

8、小米

小米蛋白质含量比大米高，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粥有养胃安神之效。和大米一起煮饭，或是熬小米粥。

9、紫米/糙米

紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。糙米与普通精致白米相比，维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富。

糙米比较硬，煮之前一定要充分泡水，不然影响口感。可以煮糙米饭，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米（粘米)即可。

10、燕麦

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。